Que dois-je faire si la pâte de sésame fraîchement moulue est sèche ? Valeur nutritionnelle de la pâte de sésame

Je crois que beaucoup d’amis connaissent la pâte de sésame, car il y a beaucoup de gens qui aiment manger de la pâte de sésame. Il est doux et délicieux et laisse un parfum persistant en bouche. Il est riche en protéines, en acides aminés et en diverses vitamines et minéraux, et possède une grande valeur pour la santé. Les gens modernes accordent une grande attention à la préservation de leur santé et apprécient davantage la pâte de sésame fraîchement moulue. Nous rencontrons souvent la situation où la pâte de sésame fraîchement moulue est sèche. Que devons-nous faire dans ce cas ? Veuillez consulter les conseils ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Que dois-je faire si la pâte de sésame fraîchement moulue est sèche ?

2. Valeur nutritionnelle de la pâte de sésame

3. La pâte de sésame fait-elle grossir ?

Que faire si la pâte de sésame fraîchement moulue est sèche

1. Ajoutez la pâte de sésame, l'huile de sésame et l'eau tiède, puis remuez vigoureusement avec des baguettes dans un sens, rapidement et avec force.

2. Tout d'abord, versez l'huile de cuisson dans la casserole, faites-la chauffer, puis ajoutez la pâte de sésame, le vin de cuisson, le sel, le gingembre émincé et l'ail émincé. Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé et réserver.

3. Peut être utilisé pour faire des nouilles à la pâte de sésame :

1. Tout d’abord, coupez le concombre en lanières, hachez la coriandre, hachez l’oignon vert et hachez l’ail pour une utilisation ultérieure.

2. Ajoutez l’huile de sésame à la pâte de sésame et mélangez bien.

3. Ajoutez du sel et mélangez bien.

4. Ajoutez le vinaigre balsamique par portions, en remuant bien pendant l'ajout.

5. Après avoir bien mélangé, ajoutez un peu de sauce soja et remuez uniformément. Enfin, diluez-le soigneusement avec de l'eau bouillie froide. Ajoutez lentement l'eau bouillie froide, remuez uniformément une fois, puis ajoutez-la une deuxième fois.

6. Diluez la pâte de sésame jusqu’à ce qu’elle devienne fluide.

7. Huile de piment frit.

8. Ne laissez pas l’huile de poivre brûler. Après la friture, versez-le dans le bol d'oignon vert haché et d'ail émincé pendant qu'il est encore chaud pour faire ressortir l'arôme.

9. Après l'avoir préparé, versez un peu d'huile mélangée, d'oignon vert haché et d'ail émincé dans la pâte de sésame et mélangez bien.

10. Mélangez de la pâte de sésame, des morceaux de concombre, de la coriandre hachée et quelques gousses d'ail, et ce sont tous les assaisonnements et garnitures pour les nouilles à la pâte de sésame.

11. Il est préférable d'utiliser des nouilles légèrement plus épaisses pour qu'elles soient plus durables. Après la cuisson, sortez les nouilles et rincez-les à l'eau froide. J'ai ajouté quelques glaçons et ils avaient un goût vraiment rafraîchissant.

12. Égouttez l'eau des nouilles et mettez-les dans un bol. Versez dessus de la pâte de sésame et ajoutez quelques garnitures.

13. L’étape suivante consiste à commencer à manger.

Valeur nutritionnelle de la pâte de sésame

1. La pâte de sésame est riche en protéines, en acides aminés, en diverses vitamines et minéraux et a une grande valeur pour la santé.

2. La teneur en calcium de la pâte de sésame est bien plus élevée que celle des légumes et des haricots, juste derrière les crevettes séchées. Une consommation régulière est bénéfique pour le développement des os et des dents (ne le mangez pas avec des légumes comme les épinards, sinon il subira une double réaction de décomposition avec l'acide oxalique ou l'oxalate soluble dans les légumes pour former un précipité d'oxalate de calcium, affectant l'absorption du calcium).

3. La teneur en fer de la pâte de sésame est plusieurs fois supérieure à celle du foie de porc et du jaune d’œuf. Une consommation régulière a non seulement un effet positif sur l’adaptation aux habitudes alimentaires difficiles et à l’anorexie, mais peut également corriger et prévenir l’anémie ferriprive.

4. La pâte de sésame est riche en lécithine, ce qui peut empêcher les cheveux de devenir gris ou de tomber prématurément.

5. Le sésame contient beaucoup d'huile, ce qui a un bon effet hydratant sur les intestins et favorisant les selles.

La pâte de sésame fait-elle grossir ?

Manger fréquemment de la pâte de sésame peut faire grossir.

Nutriments contenus dans la pâte de sésame :

1. La pâte de sésame est riche en protéines, en acides aminés, en diverses vitamines et minéraux et a une grande valeur pour la santé. 100 grammes de pâte de sésame contiennent 20,3 grammes de protéines et 44,2 grammes de matières grasses.

2. La teneur en calcium de la pâte de sésame est bien plus élevée que celle des légumes et des haricots, juste derrière les crevettes séchées. Une consommation régulière est bénéfique pour le développement des os et des dents (ne le mangez pas avec des légumes comme les épinards, sinon il subira une double réaction de décomposition avec l'acide oxalique ou l'oxalate soluble dans les légumes pour former un précipité d'oxalate de calcium, affectant l'absorption du calcium).

3. La teneur en fer de la pâte de sésame est plusieurs fois supérieure à celle du foie de porc et du jaune d’œuf. Une consommation régulière a non seulement un effet positif sur l’adaptation aux habitudes alimentaires difficiles et à l’anorexie, mais peut également corriger et prévenir l’anémie ferriprive.

4. La pâte de sésame est riche en lécithine, ce qui peut empêcher les cheveux de devenir gris ou de tomber prématurément. 5. Le sésame a un bon effet laxatif. Inconvénients : La pâte de sésame étant riche en calories et en matières grasses, il est déconseillé d'en manger trop. Environ 10 grammes par jour suffisent.