Comment conserver le melon d’hiver en été sans qu’il pourrisse ? Comment manger le melon d'hiver

Le melon d'hiver est un très bon légume stockable avec un faible coût de plantation, un rendement élevé, des nutriments riches, un bon stockage et transport, une forte résistance à la chaleur, une chair blanche, croquante et juteuse, et constitue une bonne matière première adaptée à la transformation des produits agricoles modernes. En été chaud. Comment conserver le melon d’hiver sans qu’il pourrisse ? Découvrez ce que dit Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Comment conserver le melon d'hiver en été sans qu'il pourrisse

2. Comment manger le melon d'hiver

3. Puis-je boire de la soupe au melon d’hiver pendant mes règles ?

Comment conserver le melon d'hiver en été sans qu'il pourrisse

En été, le melon d'hiver peut être conservé dans une cave fraîche et aérée. Une fois la cave entièrement désinfectée, du foin et des râteliers peuvent être disposés pour éviter que le melon d'hiver n'entre en contact avec le sol pendant le stockage. Vous pouvez également sélectionner un melon d'hiver non mûr, conserver le givre blanc à sa surface et le stocker directement dans un champ sec. Le melon d'hiver coupé peut également être directement recouvert d'une pellicule plastique et conservé au réfrigérateur.

1. Stockage en cave

En été, le melon d'hiver peut être conservé dans une cave fraîche et aérée. Tout d'abord, désinfectez soigneusement la cave, puis disposez du foin et des râteliers pour éviter que le melon d'hiver n'entre en contact avec le sol pendant le stockage afin d'éviter l'humidité. La température dans la cave est relativement basse et il n'y a pas de lumière, de sorte que le melon d'hiver qui y est stocké peut durer trois à quatre mois sans pourrir.

2. Stockage sur le terrain

Si vous souhaitez préserver le melon d'hiver de la pourriture en été, vous pouvez sélectionner du melon d'hiver non mûr et le sécher directement sur le terrain pour le stocker. Lors du stockage, il est nécessaire de conserver le givre blanc à la surface du melon d'hiver. Le gel blanc peut protéger le melon d'hiver des bactéries et empêcher la teneur en eau du melon d'hiver de diminuer et de devenir sec et ridé. Cette méthode peut prolonger le temps de maturation du melon d’hiver et l’empêcher de pourrir jusqu’à l’hiver.

3. Conserver au réfrigérateur

En été, le melon d'hiver coupé peut être directement recouvert d'une pellicule plastique et conservé au réfrigérateur. Cette méthode a une durée de conservation plus courte, généralement de 2 à 3 jours. Lors de la consommation, la chair à la surface du melon d'hiver coupé doit être retirée. Si le melon d'hiver est conservé plus de 2 jours, il perdra de l'eau et rétrécira, ce qui affectera son goût. De plus, les bactéries se développeront facilement sur la surface coupée, ce qui n'est pas bon pour la santé humaine si elles sont ingérées.

Comment manger le melon d'hiver

Le melon d'hiver peut être consommé de nombreuses façons, comme des côtes de porc et de la soupe de melon d'hiver, du melon d'hiver cuit à la vapeur avec du porc haché, du melon d'hiver braisé et du melon d'hiver farci de viande. La courge cireuse, une plante herbacée annuelle grimpante ou palissée du genre Courge cireuse de la famille des Cucurbitacées, est principalement répartie dans d'autres régions tropicales et subtropicales d'Asie et est cultivée dans diverses régions de Chine.

Le melon d’hiver comprend de la chair, de la pulpe et des graines et est riche en nutriments tels que des protéines, des glucides, des vitamines et des minéraux.

Parmi les vitamines présentes dans le melon d’hiver, on trouve de l’acide ascorbique, de la thiamine, de la riboflavine et de la niacine à des niveaux relativement élevés. La vitamine B1 est assez abondante dans les graines de melon d’hiver. Il existe huit types d’éléments minéraux, dont le potassium, le sodium, le calcium, le fer, le zinc, le cuivre, le phosphore et le sélénium. La teneur en potassium est nettement supérieure à la teneur en sodium. C'est un légume typique riche en potassium et pauvre en sodium.

Le melon d'hiver est un très bon légume stockable avec un faible coût de plantation, un rendement élevé, des nutriments riches, un bon stockage et transport, une forte résistance à la chaleur, une chair blanche, croquante et juteuse, et constitue une bonne matière première adaptée à la transformation des produits agricoles modernes.

Puis-je boire de la soupe au melon d’hiver pendant mes règles ?

Vous ne devez pas boire de soupe de melon d'hiver pendant les règles pour empêcher le corps de sécréter davantage de prostaglandines, ce qui provoquera des contractions violentes de l'utérus et des douleurs. Pendant les règles, il est déconseillé de manger des aliments crus, froids ou irritants. Vous pouvez manger davantage d’aliments qui soulagent la dysménorrhée, comme le céleri, les bananes, les pommes, etc., qui peuvent soulager la dysménorrhée et favoriser la circulation sanguine et éliminer la stase sanguine.

Le melon d’hiver est un aliment froid. Si les femmes en mangent pendant leurs règles, cela provoquera une accumulation de sang menstruel dans l’utérus. Le corps sécrétera davantage de prostaglandines, provoquant des contractions violentes de l’utérus. Pendant que le sang menstruel s'écoule, des douleurs seront ressenties. Par conséquent, vous ne devriez pas boire de soupe de melon d’hiver pendant vos règles.

Pendant les règles, les femmes doivent essayer d’éviter de manger des aliments crus, froids et autres aliments irritants, car les aliments irritants affecteront la quantité de menstruations. Dans les cas graves, cela peut également provoquer des anomalies dans le cycle menstruel de la femme et entraîner des menstruations irrégulières.

Le sang menstruel ne peut pas s’écouler normalement car le sang ne circule pas suffisamment régulièrement. Pendant les menstruations, vous pouvez manger des aliments qui soulagent la dysménorrhée, comme les carottes, le céleri, les bananes, les pommes, etc., qui peuvent soulager la dysménorrhée, draguer les méridiens, favoriser la circulation sanguine et éliminer la stase sanguine.