Comment choisir des algues de bonne qualité ? Est-ce que manger des algues fait grossir ?

Les algues peuvent fournir les protéines nécessaires au corps humain et sont meilleures pour les amies. Il peut aider les amies à entretenir leur peau, la rendant plus lisse et plus saine. Lors de la distinction des qualités courantes sur le marché intérieur, elles sont généralement identifiées par l'emballage. La qualité des algues de différentes couleurs est légèrement différente. Savez-vous?

Contenu de cet article

1. Comment choisir des algues de haute qualité

2. Est-ce que manger des algues fait grossir ?

3. Qualité des algues

Comment choisir des algues de bonne qualité

Choisissez des algues à faible teneur en sel. Certaines algues ordinaires sont généralement assez salées lorsque vous les mettez dans votre bouche, vous devriez donc choisir des algues avec une teneur en sel plus faible et développer une habitude alimentaire au goût léger.

Vérifiez la date de production. En général, l’emballage extérieur des algues portera la date de production et la date d’utilisation restreinte. Les produits nationaux n'ont que la date de production, il faut donc être prudent et essayer d'en acheter des plus frais. Même si les algues sont sur le point d'expirer et sont en vente, il n'est pas conseillé de les acheter.

Est-ce que manger des algues fait grossir ?

Le nori contient beaucoup de sucre et d’additifs. Manger trop de nori peut vous faire grossir, donc tout le monde devrait faire attention à le contrôler ! Les algues peuvent aider le corps à prévenir et à soulager les ulcères gastroduodénaux et également à retarder le vieillissement.

Les algues peuvent être meilleures pour les amies et peuvent les aider à entretenir leur peau, la rendant plus lisse et plus saine. On ne peut pas manger trop d'algues chaque jour, seulement quelques grammes ou une douzaine de grammes.

Les algues n’apportent pas beaucoup de protéines, elles ne feront donc pas nécessairement grossir.

Qualité des algues

Il est généralement divisé en cinq grades : spécial, A, B, C et D (or spécial, argent, bleu et vert).

La catégorie spéciale est la meilleure catégorie, avec la meilleure couleur et le meilleur goût ; il est généralement utilisé pour l'exportation et les restaurants haut de gamme nationaux. Le prix est naturellement assez élevé. Il est rarement vendu en Chine. Parmi les types d’algues les plus courants pour la fabrication de sushis en Chine, les algues C et D sont généralement les plus courantes.

Lors de la distinction des qualités courantes sur le marché intérieur, elles sont généralement identifiées par l'emballage. La même série d’algues aura des couleurs d’emballage différentes ; les différentes couleurs d'emballage or, argent, bleu et vert des entreprises d'algues standard correspondent à différentes qualités ABCD. Il est recommandé de consulter attentivement lors de l'achat. Nous recommandons les produits des fabricants habituels.

Remarque : Les quatre catégories de Sakura, Pin, Bambou et Prune correspondent à l'ABCD en Chine, qui sont les définitions des catégories de nori par la Japan Laver Association. Il s’agit du niveau de classification le plus strict et le plus rigoureux pour les catégories de nori au Japon ; c'est la norme générale pour le nori à sushi japonais. Les normes de classification des algues nationales les plus élevées font principalement référence aux normes de la Laver Association, qui est la norme de classification des algues la plus détaillée et la plus stricte du pays.