De quels ingrédients avez-vous besoin pour le bortsch ? Comment faire du bortsch

Le bortsch est l’un des plats de Shanghai. Il est aigre-doux et délicieux, et est très populaire parmi les gens. Mais que faire si vous souhaitez préparer votre propre bortsch à la maison ? Ensuite, Encyclopedia Knowledge Network partagera avec vous les ingrédients et les méthodes de fabrication du bortsch. Groupes de personnes appropriés et tabous, j'espère que cela vous sera utile !

Contenu de cet article

1. Quels ingrédients sont nécessaires pour le bortsch ?

2. Comment faire du bortsch

3. Les personnes qui conviennent au bortsch et celles qui ne le conviennent pas

Quels ingrédients sont nécessaires pour le bortsch ?

Ingrédients : une tomate, 300 grammes de bœuf

Accessoires : une demi-carotte, un peu de chou, un demi-oignon, un céleri, 10 grammes de sucre, 3 grammes de sel, 2 grammes de poivre noir, 30 grammes de lait, un demi-citron, 10 grammes de beurre, 2 tranches de gingembre

Comment faire du bortsch

Ingrédients : 150 grammes de bœuf braisé, un grand bol de soupe de bœuf, 1 pomme de terre, 2 tomates, 1 oignon et 3 carottes.

1. Préparez 2 tomates, 3 carottes, 1 pomme de terre et 1 oignon.

2. Coupez les pommes de terre en petits morceaux et les carottes en dés.

3. Soupe de bœuf, bœuf braisé et sauce tomate.

4. Coupez l’oignon en rondelles et préparez 30 grammes de beurre.

5. Coupez les tomates préparées en petits morceaux.

6. Faites chauffer la poêle et ajoutez le beurre.

7. Ajoutez les tranches d’oignon et faites sauter.

8. Faites sauter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés, versez les cubes de carottes et de pommes de terre et ajoutez une grande cuillerée de sauce tomate.

9. Faites sauter pendant un moment, puis versez la soupe de bœuf dans une autre casserole.

10. Versez les ingrédients frits et portez à ébullition, puis couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes.

11. Versez ensuite les tranches de bœuf, ajoutez du poivre noir et du sel et remuez bien.

Les personnes aptes et taboues à manger du bortsch

1. Convient aux personnes

Il convient aux personnes en pleine croissance et en développement, en convalescence après une intervention chirurgicale ou une maladie, aux personnes ayant un qi faible au milieu, un essoufflement, des muscles et des os faibles, une anémie, une maladie de longue durée et une jaunisse.

2. Groupes tabous

Les personnes souffrant de maladies infectieuses, de maladies du foie et des reins doivent en consommer avec prudence ; les personnes souffrant de gale, d’eczéma, d’acné et de démangeaisons doivent l’utiliser avec prudence.