Comment choisir les cerises ? Comment nettoyer les cerises

Les cerises sont de couleur vive et ont un goût sucré. Ils sont riches en sucre, en protéines, en vitamines et en divers minéraux tels que le fer, le calcium, le phosphore et le potassium. C'est un fruit à haute valeur nutritionnelle. Alors, comment choisir des cerises fraîches, délicieuses et de haute qualité ? Encyclopedia Knowledge Network partage avec vous les petits secrets de la sélection, venez les chercher !

Contenu de cet article

1. Comment choisir les cerises

2. Les cerises sont-elles riches en calories ?

3. Comment nettoyer les cerises

Comment choisir les cerises

1. Regardez la couleur

Les cerises de couleur rouge foncé ou rouge foncé sont généralement plus sucrées. Les rouges foncés sont les plus sucrés, et les rouges vifs sont légèrement acides.

2. Regardez l'épiderme

Ce que les gens craignent le plus lorsqu’ils mangent des fruits, ce sont les insectes. Il en va de même pour les cerises. Il est préférable d'avoir une peau extérieure légèrement dure car les mouches des fruits ne peuvent pas percer ces cerises et aucun œuf d'insecte ne sera laissé, laissant de la place aux insectes pour survivre.

3. Regardez la forme et la taille

Lorsque vous choisissez des cerises sur le marché, vous voyez souvent que certaines cerises sont grosses et d’autres beaucoup plus petites. Cela devrait être une question de variété, mais je pense personnellement que plus les cerises sont grosses, plus elles sont en forme de D et plus le pédoncule est concave, plus elles sont sucrées.

4. Regardez la brillance du fruit

Quel que soit le type de fruit, ceux à la peau brillante sont les plus sains et les meilleurs. Les cerises ne font pas exception.

5. Regardez la tige du fruit

Lorsque vous regardez les tiges des fruits, vous devez choisir celles qui sont vertes. S'ils sont noirs, cela signifie qu'ils ne sont plus frais et il est recommandé de ne pas les acheter.

6. Vérifiez si la cerise a des rides

Les rides à la surface de la peau de la cerise indiquent que le fruit est déshydraté et peut être gâté ou manquer d'humidité.

Les cerises sont-elles riches en calories ?

Les cerises ne sont pas riches en calories.

Les cerises sont de couleur vive et ont un goût sucré. Ils sont riches en sucre, en protéines, en vitamines et en divers minéraux tels que le fer, le calcium, le phosphore et le potassium. C'est un fruit à haute valeur nutritionnelle. Elles contiennent environ 46 calories pour 100 grammes de partie comestible, ce qui est inférieur aux calories de la plupart des fruits. Les cerises sont donc un fruit hypocalorique.

Comment nettoyer les cerises

1. Laver à l'eau de riz

Êtes-vous toujours inquiet de savoir comment garder les cerises propres ? Je vais vous apprendre la méthode la plus simple, qui consiste à les laver avec de l'eau de riz après les avoir achetés. L'eau de riz est une eau alcaline qui peut éliminer tous les résidus de pesticides à la surface des cerises. La meilleure façon est de faire tremper les cerises dans de l'eau de riz pendant une dizaine de minutes, puis de les frotter doucement, puis de les rincer à l'eau claire, d'égoutter l'eau puis de les manger.

2. Nettoyage à l'eau salée

Laver les cerises avec de l’eau salée est également un bon choix, car le sel a un effet bactéricide. Il peut tuer toutes sortes de bactéries à la surface des cerises. De plus, le sel peut également éliminer tous les parasites et les œufs présents sur les cerises, ce qui les rend plus sûres à consommer. La méthode spécifique consiste à ajouter 20 grammes de sel à la moitié d'un bassin d'eau, à bien mélanger et à y faire tremper les cerises. Laissez tremper pendant environ 20 minutes, sortez et lavez les cerises à l'eau courante.

3. Nettoyage alcalin des surfaces

Les nouilles alcalines sont une substance courante dans la vie, et les utiliser pour laver les cerises est un bon choix. Il peut éliminer toutes les bactéries et résidus de pesticides à la surface des cerises. La meilleure façon est de dissoudre les nouilles alcalines dans de l'eau tiède, puis d'ajouter de l'eau froide, puis de faire tremper les cerises dans l'eau alcaline. Après une dizaine de minutes, lavez-les lentement avec vos mains, puis sortez-les et rincez-les à l'eau claire.