La patate douce violette est-elle un glucide ? Comment faire de délicieuses patates douces violettes

Les patates douces violettes sont généralement douces, tendres et parfumées, adaptées aux personnes de tous âges. La patate douce violette est un glucide. Il a une teneur élevée en glucides mais peu de calories. C'est un composé de sucre qui peut fournir de l'énergie thermique au corps humain. Il est de couleur violette, riche en valeur nutritionnelle et procure une forte sensation de satiété. Il peut être utilisé comme aliment de base ou transformé en dessert. Les façons les plus courantes et les plus délicieuses de cuisiner les patates douces violettes comprennent les patates douces violettes cuites à la vapeur, la soupe de patates douces violettes et les patates douces violettes rôties. Aujourd'hui, les connaissances encyclopédiques vous montreront si la patate douce violette est un glucide ? Comment faire de délicieuses patates douces violettes ?

Contenu de cet article

1. La patate douce violette est-elle un glucide ?

2. Comment faire de délicieuses patates douces violettes

3. Comment conserver les patates douces violettes

La patate douce violette est-elle un glucide ?

La patate douce violette est un glucide. Il a une teneur élevée en glucides mais peu de calories. C'est un composé de sucre qui peut fournir de l'énergie thermique au corps humain. Il est de couleur violette, riche en valeur nutritionnelle et procure une forte sensation de satiété. Il peut être utilisé comme aliment de base ou transformé en dessert.

Réfrigérez, grattez la saleté à la surface de la patate douce violette, fermez-la et mettez-la au réfrigérateur. Veillez à ne pas le rincer à l'eau avant de le sceller pour éviter que la patate douce violette ne germe ou ne pourrisse dans un environnement humide.

Sécher et conserver. Exposez la patate douce violette au soleil pour sécher le sol et l'humidité en surface, puis conservez-la dans un endroit frais et sec.

Pour faire des pommes de terre séchées, faites bouillir la patate douce violette entière, coupez-la en tranches et exposez-la au soleil. Après séchage, fermez-le et rangez-le. Il peut être conservé longtemps et vous pouvez le sortir et le manger directement quand vous le souhaitez.

Comment faire de délicieuses patates douces violettes

Les façons les plus courantes et les plus délicieuses de cuisiner les patates douces violettes comprennent les patates douces violettes cuites à la vapeur, la soupe de patates douces violettes et les patates douces violettes rôties. Il est généralement recommandé d'utiliser un autocuiseur pour cuire à la vapeur les patates douces violettes. La haute pression et la haute température ont un fort pouvoir de pénétration. Les patates douces violettes cuites de cette manière sont généralement douces, tendres et parfumées, adaptées à tous les âges.

En termes de préparation de la soupe de patates douces violettes, elle peut généralement être divisée en deux catégories : la soupe de patates douces violettes salée et la soupe de patates douces violettes sucrées, selon les coutumes locales et les goûts personnels.

La patate douce violette présente les caractéristiques de combiner des cultures vivrières, des cultures commerciales et des cultures médicinales. En tant que variété spéciale de patate douce, la patate douce violette est actuellement largement utilisée dans l'alimentation, la médecine, la chimie et d'autres industries.

Comment conserver les patates douces violettes

1. Conserver au réfrigérateur

Les patates douces violettes peuvent être conservées au réfrigérateur. Avant le stockage, vous pouvez sécher les patates douces violettes au soleil pendant un certain temps, nettoyer la saleté à la surface des patates douces violettes, puis les mettre dans un sac alimentaire, le sceller, puis le conserver au réfrigérateur. Il est préférable de ne pas laver les patates douces violettes pour éviter d'endommager la peau et d'affecter la durée de conservation.

2. Stockage en cave

Les patates douces violettes peuvent également être conservées dans une cave. Parce que la température dans la cave est plus basse, la durée de conservation des patates douces violettes peut être prolongée, mais il y a plus de bactéries et de parasites dans la cave, donc avant de les mettre dans la cave, vous devez vaporiser la cave avec des désinfectants bactéricides, puis mettre les patates douces violettes dedans et vérifier régulièrement les patates douces violettes pour la pourriture.

3. Sécher et stocker

Les patates douces violettes peuvent être séchées et conservées. Tout d'abord, vous devez mettre les patates douces violettes creusées au soleil pour sécher le sol et l'humidité à la surface, puis stocker les patates douces violettes dans un environnement aéré, frais et sec. S'il y a trop d'humidité, vous pouvez également utiliser une serviette pour l'essuyer afin d'éviter la pourriture de la patate douce violette.

4. Traitement et conservation

Les patates douces violettes peuvent également être transformées et conservées. Tout d’abord, vous devez utiliser un couteau de cuisine pour couper les parties non comestibles ou endommagées de la patate douce violette et laver la patate douce violette. Ensuite, mettez-le dans un autocuiseur ou un cuiseur vapeur. Une fois cuit, sortez-le et placez-le dans un environnement aéré. Une fois la patate douce violette refroidie, utilisez à nouveau un couteau de cuisine pour couper la patate douce violette en fines tranches et placez-la au soleil pour la sécher.