Le nouveau coronavirus sera-t-il présent sur les fruits que vous achetez ? Comment pouvez-vous consommer les fruits que vous achetez en toute sécurité pendant l’épidémie ?

Touchés par le nouveau coronavirus, de nombreux endroits ont mis en place une gestion fermée et tous les magasins ont été fermés. Seuls quelques supermarchés et hypermarchés de produits frais sont ouverts pour répondre aux besoins matériels de la population. Les magasins de fruits peuvent-ils donc rester ouverts pendant l’épidémie ? Regardons cela de plus près ci-dessous !

Le nouveau coronavirus sera-t-il présent sur les fruits que j’achète ?

Même si le risque est relativement faible, c'est possible, nous devons donc faire un bon travail de protection et de désinfection.

Si le virus est transmis aux légumes, à la viande et aux fruits par des gouttelettes ou par contact direct, il peut théoriquement survivre pendant une certaine période de temps, mais pas plus de 48 heures. Les virus sont différents des bactéries. Les bactéries peuvent se multiplier et se répliquer rapidement sur des cellules mortes, tandis que les virus ne peuvent se multiplier et se répliquer qu’avec l’aide de cellules actives, telles que les cellules humaines et animales. Les légumes, la viande et les fruits présents dans les supermarchés ne répondent pas aux conditions requises, leur durée de survie ne sera donc pas trop longue.

Les supermarchés sont bondés et en désordre, et les fruits peuvent être infectés. Afin de vous protéger et d’éviter que les personnes infectées ne transmettent le virus aux légumes, à la viande et aux fruits, il est préférable de ne pas les ramasser directement avec les mains lors des courses. Vous pouvez mettre le sac de courses du supermarché sur vos mains pour éviter tout contact direct avec les marchandises. Il est également recommandé aux supermarchés de ne pas placer la viande et les aliments cuits à l'air libre, mais de prendre des mesures d'isolement, comme les recouvrir d'un tissu ou les placer dans une vitrine pour éviter que des gouttelettes ne tombent dessus. De plus, lorsque les citoyens se rendent au supermarché pour acheter des marchandises, il est préférable d’acheter toutes les marchandises en une seule fois et d’essayer de réduire la fréquence des visites au supermarché.

Est-il sécuritaire de manger des fruits pendant l’épidémie ?

Il est plus sûr de le manger avec la peau pelée.

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Si le virus est transmis aux fruits par des gouttelettes ou par contact direct, il peut théoriquement survivre pendant une certaine période de temps, mais pas plus de 48 heures.

Les virus sont différents des bactéries. Les bactéries peuvent se multiplier et se répliquer rapidement sur des cellules mortes, tandis que les virus ne peuvent se multiplier et se répliquer qu’avec l’aide de cellules actives, telles que les cellules humaines et animales.

Les légumes, la viande et les fruits présents dans les supermarchés ne répondent pas aux conditions requises et ne survivront donc pas très longtemps.

Dois-je conserver les fruits que j’ai achetés pendant l’épidémie pendant un certain temps ?

Il n'y a pas besoin. Si on le laisse trop longtemps, il risque de se détériorer et de favoriser la prolifération d'un grand nombre de bactéries, ce qui sera mauvais pour la santé après l'avoir mangé. La méthode scientifique consiste à le laver à l’eau courante avant de le manger, ce qui peut filtrer 80 à 90 % des virus attachés à la surface. Et n'oubliez pas de ne pas le manger cru, mais de le faire sauter. Il est préférable d'éplucher les fruits. Le virus peut être tué en 30 minutes à une température de 56°C, et la température de cuisson peut atteindre 100°C ou même plus, et le virus peut être tué immédiatement. En plus d’être transmis par des gouttelettes et par contact direct, le virus peut également être transmis par le système digestif. Il n’est donc pas recommandé de manger des aliments crus comme des plats froids.

Quels fruits sont bons à manger pendant l’épidémie ?

durian

Le durian est riche en valeur nutritionnelle, l'amidon représentant 11 %, le sucre 13 % et les protéines 3 %. De plus, il est également riche en vitamine C, en amines de fruits et en divers oligo-éléments.

En plus de compléter la nutrition du corps, les bienfaits du durian se reflètent également dans sa valeur médicinale. La pulpe de durian contient une substance appelée enzyme protéolytique, qui est utilisée comme médicament anti-œdémateux et anti-inflammatoire en médecine clinique.

kiwi

Le kiwi, également connu sous le nom de fruit de kiwi, est riche en nutriments. Il contient des substances organiques telles que l'actinidine, l'enzyme protéolytique, la pectine tannique et le sucre, ainsi que des oligo-éléments tels que le calcium, le potassium, le sélénium, le zinc, le germanium et 17 types d'acides aminés nécessaires au corps humain.

Il est également riche en vitamine C, en acide gluconique, en fructose, en acide citrique et en acide malique.

Par conséquent, manger plus de kiwis peut compléter efficacement la vitamine C, stabiliser l'humeur, réduire le cholestérol, faciliter la digestion, prévenir la constipation, aider divers organes du corps humain à fonctionner normalement et renforcer l'immunité du corps.

baie

Myrtilles, mûres, framboises… il existe de nombreuses variétés de baies. Les baies sont une riche source de polyphénols, un groupe de composés végétaux bénéfiques aux propriétés antimicrobiennes qui peuvent vous aider à vous protéger du virus de la grippe qui cause la grippe, ainsi qu'à fournir une protection contre les infections à staphylocoques, à E. coli et à salmonelles.