Quelles sont les perspectives de l’élevage de poulets en 2020 ? Le profit de l’élevage de poulets est-il élevé en 2020 ? Prévisions du marché

Cette année, l’industrie avicole, qu’il s’agisse de poules pondeuses ou de poulets de chair, connaît une période de profits très élevés. Le prix des œufs est passé d'environ 2,70 yuans par chat au début de l'année à environ 5,76 yuans, ce qui peut être considéré comme un doublement du prix. Le prix des poulets de chair a également augmenté. Le prix de gros des poulets à plumes blanches est passé d'environ 7,5 yuans par chat l'année dernière à environ 12 yuans aujourd'hui, soit environ 4,5 yuans, soit une augmentation de 60 %. Alors, quelles sont les perspectives pour l’élevage de poulets l’année prochaine ? Jetons un oeil ensemble !

Quelles sont les perspectives de l’élevage de poulets en 2020 ?

La première raison est que les prix du porc resteront élevés, ce qui soutiendra les prix des œufs et des poulets de chair. Il existe aujourd’hui un dicton sur le marché selon lequel tant que le prix du porc ne baisse pas, celui du poulet devra augmenter. Il semble maintenant que cette affirmation ne soit pas sans fondement. En fait, cela a été prouvé. Selon les données de surveillance du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales, le 24 octobre, le prix de gros national du poulet à rayures blanches a atteint 20,39 yuans/kg, soit 10,2 yuans par catty. Cependant, ces derniers jours, de nombreux internautes ont rapporté que dans certains endroits, le prix de gros de la poitrine de poulet a atteint 12 yuans par catty, ce qui est en effet fortement corrélé au porc. Selon les analyses, même si les prix du porc et de la viande de porc baissent en 2020, la marge de baisse sera relativement limitée. Le prix du porc restera probablement entre 20 et 25 yuans par catty. Dans ce cas, le poulet restera un produit populaire et son prix ne baissera pas.

La deuxième raison est que le poulet se classe au premier rang parmi de nombreux substituts du porc. Comme vous le savez tous, parmi les prix actuels des différents types de viande, le prix de gros moyen national du bœuf est de 34,5 yuans par catty et le prix de gros du mouton est de 33,6 yuans par catty. Les prix de détail de ces deux types de viande se situent généralement entre 38 et 45 yuans, ce qui reste plus cher que le porc. Même si le prix du poulet a légèrement augmenté, atteignant 13 ou 14 yuans par catty, il reste bien inférieur à celui du porc. Le poulet est donc devenu le meilleur choix pour remplacer le porc. Les prix du porc restant optimistes pour l’année prochaine, les prix du poulet bénéficieront d’un fort soutien.

La troisième raison est que le nombre de poules pondeuses en stock est toujours à un niveau relativement bas au cours des six dernières années. Du point de vue de l'ensemble du stock de poules pondeuses, les données de certaines institutions montrent que le stock de poules pondeuses augmentera d'environ 200 millions cette année. Le stock étant bas au début de l'année, autour de 1,105 milliard, il s'agit du niveau le plus bas depuis 6 ans. Même si elle augmente de 200 millions, elle n'atteindra que 1,305 milliard, ce qui correspond à peu près au niveau moyen de ces dernières années. Il n’y aura pas d’offre excédentaire sur le marché. Dans le même temps, les œufs sont également corrélés au porc. Les prix de la viande étant gonflés, il sera difficile pour les prix des œufs de baisser trop bas en 2020.

Sur la base de l'analyse ci-dessus, même si l'industrie de l'aviculture ne bénéficie peut-être pas des bonnes conditions de marché en 2020 comme cette année, le bénéfice de l'élevage de poulets de chair ou de poules pondeuses restera toujours à un niveau moyen-supérieur l'année prochaine, et le bénéfice d'élevage de chacun est toujours relativement garanti.

Prévisions de bénéfices pour l'élevage de poulets en 2020

En y réfléchissant bien, l’industrie de l’élevage pourrait gagner beaucoup plus d’argent cette année s’il n’y avait pas de maladie.

Cependant, n’oubliez pas de ne pas suivre la tendance. Personne ne peut prédire quel sera le prix l’année prochaine. Parce que tout ce qui touche à la viande n’est pas bon marché cette année, j’ai personnellement l’impression que c’est lié à la peste porcine. Comme nous le savons tous, mon pays est un pays où le porc est le principal produit carné. Cependant, la peste porcine africaine de cette année a provoqué une pénurie d'approvisionnement en porc, de sorte que le prix reste élevé, ce qui a également provoqué une augmentation des prix des autres types de viande. Cependant, si les gens suivent aveuglément la tendance, il y aura probablement beaucoup de gens comme ça, ce qui conduira à une saturation du marché. S'il est temps de vendre les animaux, vous pouvez les vendre, mais le prix n'augmentera pas et le profit sera faible. Si vous ne le vendez pas, vous devrez continuer à le nourrir et le coût de l’alimentation augmentera.

Parce que chaque type d’industrie d’élevage a un cycle, celui-ci ne sera pas toujours élevé, ni toujours sous-estimé. Les prix fluctuent principalement en fonction de la demande du marché.

Personnellement, je pense que le prix sera plus bas l’année prochaine.

Les prix du poulet de chair vont-ils augmenter avant la Fête du Printemps ?

D'après mon expérience d'achat de poulet autour de la Fête du Printemps, le prix augmentera généralement de 2 à 3 yuans. Cependant, cette année, le prix augmentera un peu plus pendant le festival car il est principalement affecté par le prix du porc. Je pense donc personnellement que le prix moyen du poulet augmentera cette année pour atteindre environ 4 à 5 yuans.