Puis-je boire de l'eau bouillie d'Houttuynia cordata tous les jours ? Que se passera-t-il si je bois de l'eau bouillie d'Houttuynia cordata tous les jours ?

Nous savons tous que Houttuynia cordata est un aliment relativement courant. Il a une bonne efficacité et de bonnes fonctions. Le consommer avec modération présente certains bienfaits pour le corps. De nombreuses personnes font souvent bouillir Houttuynia cordata dans de l’eau pour la boire. Il y a certaines règles à suivre lorsque l'on boit de l'eau bouillie avec Houttuynia cordata. Alors, peut-on boire de l’eau bouillie avec Houttuynia cordata tous les jours ? Regardons cela de plus près ci-dessous !

L'eau bouillie d'Houttuynia cordata peut-elle être bue tous les jours ?

Il est préférable de ne pas boire d’eau bouillie avec Houttuynia cordata tous les jours.

Bien que Houttuynia cordata soit connu comme un « antibiotique naturel et sûr » qui peut guérir les maladies et prévenir les maladies, Houttuynia cordata lui-même est un médicament à base de plantes chinoises contre le rhume et ne doit pas être consommé en grande quantité, ni bouilli dans l'eau et bu tous les jours. « Famous Doctors' Records » mentionne que manger trop peut provoquer de l'asthme. De plus, le célèbre docteur Meng Shen a également déclaré : Le manger pendant une longue période vous rendra faible, endommagera votre énergie yang et consommera votre essence. Par conséquent, manger du Houttuynia cordata tous les jours n'est pas bon pour le corps, mais nocif. Il n'est pas recommandé de le consommer en particulier pour les personnes ayant une rate et un estomac faibles. Plus vous en mangez, plus votre corps aura froid et plus il s'affaiblira.

Houttuynia cordata a de bons effets antibactériens et anti-inflammatoires, peut prévenir le rhume et la grippe et peut améliorer l'immunité du corps. Houttuynia cordata contient une grande quantité de potassium, qui peut jouer un rôle diurétique et anti-strangurie. Bien que Houttuynia cordata présente de nombreux avantages, il ne faut pas en consommer en excès. L'herbe à poisson est de nature froide. Une consommation excessive peut provoquer des troubles gastro-intestinaux. Les personnes ayant une rate et un estomac faibles ou une constitution faible ne doivent pas trop manger, sinon cela aggravera les symptômes tels que les mains et les pieds froids et le teint faible.

Comment manger Houttuynia cordata

En fait, la meilleure façon de manger Houttuynia cordata est de préparer un plat froid de Houttuynia cordata en ajoutant du vinaigre, de la sauce soja, du piment, de l'ail émincé, de l'huile de poivre, etc. Il vous suffit de blanchir le Houttuynia cordata dans de l'eau bouillante, de le ramasser et de le mélanger avec les assaisonnements, et ce sera un aliment délicieux, nutritif et sain. Cependant, certaines personnes n'aiment pas l'odeur de poisson du Houttuynia cordata frais, elles n'aiment donc pas le manger et y résistent instinctivement. Cependant, en tant que médicament traditionnel chinois, après avoir été séché et utilisé, il n'a pas seulement une odeur de poisson, mais a également un parfum. Lorsqu'il est bouilli dans une soupe, il a un arôme similaire à celui de la cannelle. La soupe bouillie a un goût similaire au thé noir, qui est parfumé et légèrement astringent. Il n’a pas d’odeur de poisson ni d’amertume et n’est pas irritant pour l’estomac. Si personne ne vous le dit, vous ne saurez pas que vous buvez une soupe à base de Houttuynia cordata.

Houttuynia cordata est une plante médicinale chinoise relativement efficace pour éliminer la chaleur et détoxifier, réduire l'inflammation et tuer les bactéries. C'est également une plante médicinale chinoise qui peut être consommée comme légume et qui a un bon effet sur le traitement de l'inflammation. Si les enfants souffrent de pharyngite, d’amygdalite ou de pneumonie, manger davantage de Houttuynia cordata aura un effet bénéfique. Vous pouvez préparer de l'Houttuynia cordata froide pour que les enfants puissent la manger. Cependant, comme Houttuynia cordata est de nature froide, bien qu'il présente de nombreux avantages et de puissants effets anti-inflammatoires, il ne peut pas être consommé tous les jours, en particulier pour les personnes de constitution faible et froide. Il n’est pas non plus adapté aux personnes en bonne santé d’en manger tous les jours. Manger trop affectera l’énergie yang et rendra les gens faibles.

De plus, lors de la décoction de Houttuynia cordata ou de l'eau bouillante, il ne peut pas être décocté ou bouilli pendant une longue période. Il suffit de le faire bouillir une ou deux fois, sinon cela affectera son efficacité. Si vous le faites frire trop longtemps, les ingrédients efficaces de Houttuynia cordata s'évaporeront, affectant l'efficacité du médicament.

Façons courantes de manger Houttuynia cordata

1. Houttuynia froide

Le Houttuynia cordata mélangé à froid est une façon très courante et simple de le consommer. Choisissez du Houttuynia cordata frais, retirez les racines et lavez-le, puis coupez-le en petits morceaux et mettez-le dans un bol, ajoutez de l'huile de piment, du sel, de la sauce soja et d'autres assaisonnements et laissez mariner pendant 15 minutes avant de manger. La texture est croustillante et tendre, très appétissante.

2. Porc frit avec Houttuynia Cordata

C'est très similaire au porc sauté habituel aux poivrons verts. La seule différence est que les moustaches de Houttuynia cordata doivent d'abord être retirées, puis cueillies en petits morceaux, mises dans un bol et marinées avec du sel pendant plus de dix minutes. Cela permet à l'Houttuynia cordata d'absorber plus facilement la saveur. Les étapes restantes sont les mêmes que celles du porc sauté aux poivrons verts. Tout d’abord, faites sauter le porc et retirez-le une fois cuit ; puis faites revenir le cresson jusqu'à ce qu'il soit cuit ; Enfin, mettez les tranches de viande dans la poêle, ajoutez de la sauce soja légère et du sel pour assaisonner et faites revenir uniformément.

3. Œufs brouillés à l'Houttuynia Cordata

Tant que vous aimez manger Houttuynia cordata, vous pouvez le manger avec n'importe quel plat. Le goût est différent lorsqu'il est frit avec des œufs. Il est frais et délicieux et se marie bien avec le riz. Tout comme le porc frit avec Houttuynia cordata mentionné précédemment, si vous remplacez le porc cru par du bacon, le goût sera porté à un niveau supérieur. Tout dépend de la façon dont vous le cuisinez.