Comment conserver et vérifier si les crabes livrés par express sont vivants ?

Nous savons tous que le crabe est un mets populaire en automne. Il peut être cuisiné de différentes manières, a un goût délicieux, a une valeur nutritionnelle élevée et le manger avec modération est bon pour le corps. De nombreuses personnes mangent régulièrement des crabes. Certaines personnes achètent des crabes en ligne, alors comment conservent-elles les crabes livrés par express ? Regardons cela de plus près ci-dessous !

Comment conserver les crabes livrés en livraison express ?

Il suffit de le mettre au réfrigérateur.

Si vous n'êtes pas pressé de manger des crabes frais, vous pouvez les mettre au réfrigérateur, maintenir la température à 5-8 degrés Celsius, puis couvrir le dos du crabe avec une serviette humide pour fournir de l'humidité au crabe.

De cette façon, les crabes peuvent être conservés dans un état dormant au réfrigérateur, réduisant ainsi leur propre consommation de nutriments. De cette façon, les crabes peuvent survivre au réfrigérateur pendant environ une semaine.

Cependant, le réfrigérateur n’est pas un coffre-fort et l’utilisation de cette méthode pour conserver les crabes ne peut pas garantir que les crabes survivront à 100 %.

Si le crabe n’est pas très actif ou est resté longtemps hors de l’eau, il peut quand même mourir même s’il est conservé au réfrigérateur.

Après avoir sorti les crabes du réfrigérateur, nous devons d’abord confirmer si les crabes sont morts. Les crabes poilus morts ne peuvent pas être mangés.

Comment vérifier si les crabes livrés par express sont vivants

Le moyen le plus simple est de toucher les yeux du crabe et de voir si ses yeux réagissent.

Si les yeux du crabe ne réagissent plus, il est possible que le crabe soit en mode « pseudo-mort ». Nous pouvons rincer le crabe sous l'eau courante pendant 2 minutes pour voir si nous pouvons « réveiller » le crabe.

Si le crabe ne réagit toujours pas après le rinçage, cela signifie que le crabe est mort et que les crabes morts ne peuvent pas être consommés.

La fraîcheur du crabe affectera grandement son goût. Pour les crabes, il est préférable de les manger le plus tôt possible afin qu'ils puissent conserver au maximum leur goût frais et sucré.

Le Crab Express va-t-il mourir dans trois jours ?

La livraison express normale arrivera généralement dans 2 à 3 jours. Il n'y aura aucun problème si vous attachez les crabes à l'arrière et les mettez dans une boîte avec des blocs de glace pendant 5 à 6 jours. Donc, pour voir quelle livraison express est rapide et bonne, la rapidité de livraison est la clé.

Tout d’abord, Crab Express ne meurt généralement pas. Pour que les crabes poilus vivent plus longtemps, veuillez noter :

Tout d'abord, l'emballage doit comporter au moins deux couches : une boîte en mousse et un carton de l'intérieur vers l'extérieur, et la boîte en mousse et le carton doivent comporter les trous d'aération nécessaires pour empêcher les crabes de s'étouffer et de mourir pendant le transport. Deuxièmement, il ne doit pas y avoir d’eau, de glace ou d’autres liquides facilement fondants dans la boîte d’emballage pour éviter de contaminer la salle des machines ; si vous souhaitez le garder frais, vous pouvez stocker des packs de glace ou les acheter au comptoir d'enregistrement de l'aéroport.

Il est particulièrement important de noter que les articles frais et spéciaux, tels que les crabes poilus, doivent arriver à l'aéroport pour une inspection en vol 3 heures avant le départ afin d'éviter les retards dans le temps de transport car l'emballage n'est pas conforme à la réglementation du transport aérien.