Le potassium est un oligoélément dont le corps humain a besoin. Si le corps manque de potassium, cela provoquera une hypokaliémie, ce qui affectera la santé humaine. Les oranges contiennent également du potassium. Manger régulièrement des oranges peut réguler la tension artérielle d'une personne et maintenir un rythme cardiaque normal, ce qui est bon pour la santé humaine. Dans notre vie quotidienne, nous devons faire attention à une alimentation équilibrée et essayer de ne pas être exigeants en matière de nourriture. Les aliments riches en potassium comprennent : Sources riches : fruits déshydratés, mélasse, farine de pomme de terre, son de riz, algues, farine de soja, épices, graines de tournesol et son de blé. Bonnes sources : avocat, bœuf, dattes, goyave, la plupart des laitues, nectarines, noix, porc, volaille, sardines et veau. Sources courantes : pain, céréales, fromage, légumes cuits ou en conserve, œufs, jus, lait, fruits crus, cuits ou en conserve, crustacés, farine de blé entier, huile et yaourt. Sources traces : riz, semoule de maïs, graisses, huiles, miel, olives et sucre. Les légumes et fruits suivants sont riches en potassium : L'un est à la fraise. 100 g de fraises contiennent 131 mg de potassium et 30 calories. Le carotène contenu dans les fraises est une substance importante pour la synthèse de la vitamine A, qui a pour effet d’améliorer la vue et de nourrir le foie. Les fraises ont certains effets nourrissants et régulateurs sur le tractus gastro-intestinal et l'anémie. Le deuxième est le raisin. La teneur en sucre des raisins peut atteindre 10 à 30 %, principalement du glucose. La grande quantité d'acides de fruits contenus dans le raisin favorise la digestion. Manger plus de raisins peut renforcer la rate et l'estomac. Les raisins contiennent des minéraux tels que le calcium, le potassium, le phosphore, le fer, le glucose, le fructose, les protéines, l'acide tartrique et une variété de vitamines B1, B2, B6, C, P, etc. Ils contiennent également une variété d'acides aminés nécessaires au corps humain. Le troisième est le haricot mungo. Les calories, les protéines, les fibres alimentaires, le calcium, le fer, les glucides, le phosphore, le potassium, le magnésium, le manganèse, le zinc, la niacine, le cuivre et la vitamine E des haricots mungo sont plus élevés que la moyenne par rapport aux aliments similaires. Il est riche en nutriments et peut être transformé en bouillie de haricots, en riz aux haricots, en vin de haricots, en nourriture, en nouilles ou en appât et gâteau, ou germé et utilisé comme plat, il est donc connu comme « le meilleur aliment et la vallée à long terme pour sauver le monde ». Le quatrième est l'edamame. L'edamame est riche en potassium. En consommer en été peut aider à compenser la perte de potassium due à une transpiration excessive, atténuant ainsi la fatigue et la perte d'appétit causées par la perte de potassium. |
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