Dentifrice lait miel farine

Le dentifrice, le lait, le miel et la farine sont tous des produits courants de la vie. Le dentifrice est un produit de nettoyage couramment utilisé dans la vie quotidienne et a une longue histoire. Le lait est riche en nutriments, facile à digérer et à absorber, peu coûteux et pratique à consommer. C'est l'aliment le plus « parfait » et il est connu sous le nom de « sang blanc ». C'est l'aliment naturel le plus idéal. Le miel est fabriqué dans la ruche par les abeilles à partir du nectar récolté sur les fleurs des plantes à fleurs. La farine est une poudre fabriquée à partir de blé et constitue l'aliment de base dans la région du nord. Alors, quel est le lien entre eux ?

1. Le dentifrice est un produit d’hygiène bucco-dentaire et son prédécesseur est la poudre dentifrice. Il y a 2000 ans déjà, les habitants de la Rome antique utilisaient du talc pour se brosser les dents. Se brosser les dents avec du dentifrice peut rendre la surface des dents blanche et brillante, protéger les gencives et prévenir les caries et la mauvaise haleine. Le dentifrice doit avoir un bon effet nettoyant, être non toxique, avoir du parfum, prévenir les caries et être facile à utiliser. Le dentifrice au fluor contient des ingrédients actifs tels que le fluorure de sodium, le fluorure stanneux, le monofluorophosphate de sodium, le fluorure de zinc, etc., qui sont efficaces pour prévenir la carie dentaire. La chlorophylle ajoutée au dentifrice à la chlorophylle est efficace pour arrêter le saignement des gencives et prévenir la mauvaise haleine. Le dentifrice enzymatique peut décomposer les résidus alimentaires et est efficace pour nettoyer la cavité buccale et prévenir la carie dentaire. Le dentifrice médicamenteux ajoute un médicament au dentifrice pour prévenir et soulager les maladies bucco-dentaires. Le dentifrice Huangcen et le dentifrice Bezoar vendus sur le marché ont des effets apaisants et thérapeutiques évidents sur les saignements des gencives, les gencives gonflées, la mauvaise haleine et l'hypersensibilité dentaire. Le dentifrice est composé d’abrasifs en poudre, d’agents mouillants, de tensioactifs, d’adhésifs, d’arômes, d’édulcorants et d’autres ingrédients spéciaux.

2. Le lait, l’une des plus anciennes boissons naturelles, est, comme son nom l’indique, extrait du lait des vaches. Dans différents pays, le lait est divisé en différentes catégories. Actuellement, les plus courantes sont le lait entier, le lait écrémé et le lait écrémé. Il existe sur le marché de nombreux additifs dans le lait, comme le lait faible en gras et riche en calcium, qui met l’accent sur l’ajout de calcium. Le lait est très nutritif[2] et contient une grande variété de minéraux. En plus du calcium, bien connu, il contient également des niveaux élevés de phosphore, de fer, de zinc, de cuivre, de manganèse et de molybdène. Le plus précieux est que le lait est la meilleure source de calcium pour le corps humain et que le rapport calcium-phosphore est très approprié, ce qui favorise l'absorption du calcium. Les types sont complexes, avec au moins 100 sortes, et les principaux composants sont l'eau, les graisses, les phospholipides, les protéines, le lactose, les sels inorganiques, etc.

3. Le miel est un liquide visqueux jaune-blanc récolté par les abeilles et fermenté naturellement à partir du nectar. Le miel est connu comme « l’aliment nutritif le plus parfait de la nature » et les Grecs de l’Antiquité considéraient le miel comme un « don de Dieu ». La Chine élève des abeilles et récolte du miel depuis l'Antiquité. Le miel est à la fois un bon médicament et une boisson de haute qualité qui peut prolonger la vie.

Le miel provient de « Ming Yi Bie Lu » : le miel de roche pousse dans les vallées de Wudu, Heyuan et d'autres montagnes. Celui qui est blanc comme une pommade est bon. Tao Hongjing : Le miel de roche est également appelé miel de falaise, il pousse parmi les rochers des montagnes. Les abeilles sont noires et ressemblent à des taons. encore

Le miel des bois est un aliment que l'on accroche aux branches des arbres. Il est de couleur blanc bleuté. Les fruits cultivés sur les arbres et dans la culture domestique sont également blancs, mais riches et délicieux. "Bencao Shiyi" dit : Selon le miel commun, certains sont cultivés dans les bois et d'autres dans la terre. Dans le nord, où le sol est sec, la plupart du miel est cultivé dans la terre. Dans le sud, où le sol est humide, la plupart du miel est cultivé dans les arbres. Chaque miel est cultivé en fonction du sol. Il est de couleur jaune et amer au goût. Il peut guérir la chaleur oculaire. Il est fabriqué par des abeilles portant des fleurs de Coptis chinensis. Le miel est le même. Xuanzhou produit du miel de Coptis chinensis et Xiliang du miel de fleur de poirier, tous deux blancs comme de la graisse solidifiée et également fabriqués à partir de fleurs de poirier. Chacun a sa propre origine. « Compendium de matière médicale » : Il existe deux types de personnes qui se nourrissent de miel. Les unes construisent des maisons sur les arbres dans les montagnes et les forêts, et les autres construisent des nids dans les maisons des gens et conservent le miel. Les abeilles sont très petites et légèrement jaunes, et leur miel est épais et délicieux. « Compendium de matière médicale » : pour tester le miel, insérez une baguette chauffée au rouge dans le miel. Si de la vapeur se dégage lorsqu'elle est retirée, c'est du vrai miel ; si de la fumée se dégage, c'est du faux miel.

4. La farine utilisée pour faire des petits pains à la vapeur ordinaires, des boulettes et des petits pains à la vapeur vendus sur le marché peut certainement être utilisée pour faire du pain, mais la texture du pain fini n'aura pas l'effet délicat du fil tréfilé et le goût délicat du pain grillé de boulangerie. Si vous recherchez la qualité du pain fini, il est préférable d'utiliser si possible de la farine à haute teneur en gluten, de préférence de la farine spéciale pour pain. Sinon, il est de même d'utiliser de la farine à teneur moyenne en gluten. Après tout, il est fait à la maison, il n'y a pas d'additifs et pas d'équipement professionnel, donc les exigences ne doivent pas être si élevées.

Si vous utilisez de la farine à teneur moyenne en gluten au lieu de farine à teneur élevée en gluten pour faire du pain, la quantité d'eau dans la recette originale doit être réduite en conséquence, car les différents types de farine ont des taux d'absorption d'eau différents. En règle générale, plus la teneur en gluten de la farine est élevée, plus le taux d'absorption d'eau est élevé ; à l'inverse, plus la teneur en gluten de la farine est faible, plus le taux d'absorption d'eau est faible.

En fait, en raison des différences de technologie de traitement et de matières premières utilisées par chaque fabricant, même la farine de différentes marques et du même type aura une absorption d'eau différente. Par exemple, l'absorption d'eau de la même farine à haute teneur en gluten ou de la même farine à pain sera légèrement différente. Veuillez donc étudier les caractéristiques de la farine que vous utilisez et ajouter de l'eau correctement pour réussir vos pâtisseries occidentales.

En Chine, la farine ménagère ordinaire n'est généralement pas distinguée et nommée « farine à haute teneur en gluten, farine à teneur moyenne en gluten et farine à faible teneur en gluten ». Ce que vous verrez dans les supermarchés sera donc principalement « farine pour petits pains cuits à la vapeur et farine pour raviolis », « farine spéciale » ou « farine raffinée ». À proprement parler, ces noms ne sont pas standardisés, mais heureusement, ils sont faciles à comprendre. Haha, tout le monde sait à quoi sert cette farine en un coup d'œil. La caractéristique est « teneur élevée en gluten » car lorsque vous faites des nouilles, des boulettes et des petits pains, vous avez besoin que la farine soit riche en gluten et ait une texture lisse, donc la teneur en gluten est en effet plus élevée (mais la teneur en gluten ne dépasse généralement pas 11), donc ce n'est pas une farine à haute teneur en gluten.