Comment éplucher la mangue

La mangue est un fruit commun à haute valeur nutritionnelle. Non seulement elle a bon goût, mais elle a également un effet revitalisant sur le corps. Bien que la mangue soit délicieuse, la peau de la mangue n'est parfois pas facile à peler. Parfois, la chair est trop pelée et parfois elle n'est pas pelée proprement. En fait, tant que vous maîtrisez certaines méthodes, la peau de la mangue est relativement facile à peler. Apprenons à peler les mangues.

Comment éplucher une mangue

La mangue est l'un des fruits que beaucoup de gens aiment, mais il est difficile de la peler et elle n'est souvent pas pelée proprement. Alors, comment peler les mangues ? Quelles sont les méthodes simples et rapides pour peler les mangues ? Voici un guide graphique sur la façon de peler une mangue.

1. Tout d’abord, préparez une mangue.

2. Coupez une tranche de mangue le long du cœur, à environ 1/3 de la longueur. (Si vous n'êtes pas très doué pour couper, il est recommandé de placer la mangue à plat sur la planche à découper.)

3. Coupez-le selon l'étape 2, comme indiqué sur l'image.

4. Suivez la méthode de l’étape ② et coupez un autre morceau de l’autre côté du noyau près du noyau. À ce stade, la mangue est divisée en trois morceaux, le morceau du milieu étant le noyau.

5. Utilisez un couteau pour couper les deux morceaux sans le cœur en carrés en forme de losange, en coupant jusqu'à la peau mais sans la traverser.

6. Retournez les deux tranches de mangue vers le haut et poussez-les doucement vers le haut avec vos mains.

7. Après l'avoir retourné, chaque grain de chair dépassera.

8. Après la coupe. Il est maintenant prêt à servir.

Méthode 2

1. Coupez la mangue le long de la tige et près des graines.

2. En utilisant la même méthode que ci-dessus, une mangue est divisée en 3 parties. La partie centrale avec les graines contient très peu de chair de mangue, alors mangez-la directement.

3. Ensuite, coupez les deux moitiés contenant le plus de chair en diagonale plusieurs fois, mais ne coupez pas la peau de la mangue, en suivant un motif en croix. Est-ce ce que signifie un motif en croix ? Ne laissez pas les autres vous mépriser.

4. Ensuite, utilisez vos mains pour pousser la peau de la mangue vers le haut et la chair des deux moitiés de mangue sortira.

5. Les morceaux de mangue alléchants apparaissent et l’étape suivante consiste à commencer à les manger.

6. Vous pouvez également utiliser un couteau à fruits pour couper les morceaux de mangue, les mettre dans un robot culinaire avec des glaçons et un peu de miel pour faire de la glace à la mangue. C'est aussi très délicieux.

Méthode 3

Grattez puis épluchez la peau de la mangue : utilisez le dos d'un couteau à fruits ou le manche d'une cuillère en métal pour gratter délicatement la peau de la mangue, puis épluchez-la. Ce sera aussi simple que d'éplucher une banane.

Méthode 4

1. Faites chauffer la mangue au gaz pendant quelques secondes et la peau sera facile à peler.

2. Prenez une baguette (en fait, n'importe quoi fera l'affaire, un briquet, une cuillère, etc., à condition qu'elle ne soit pas tranchante et puisse gratter), puis tournez la baguette horizontalement et grattez la mangue du début à la fin.

A noter lors de l'épluchage d'une mangue : lors du grattage, la couleur de la chair deviendra légèrement plus foncée et la chair deviendra plus molle. Il suffit de gratter toute la mangue comme ceci, ce qui prend environ 10 secondes. )De cette façon, la viande et la peau sont séparées, ce qui facilite le pelage.