Quelle quantité de sel le corps humain consomme-t-il chaque jour

Le sel est une substance essentielle pour le corps humain. Sans sel, notre corps manque d'énergie et de force. Même si vous consommez plus d’eau et de protéines, il n’y a aucun moyen de convertir l’énergie en énergie dont le corps a besoin. Dans les temps anciens, le gouvernement pouvait même diriger le peuple en contrôlant le sel, ce qui montre l’importance du sel. Alors, quelle quantité de sel le corps humain doit-il consommer chaque jour ?

Premièrement, une consommation excessive de sel peut provoquer une hypertension artérielle. Le principal composant du sel de table est le chlorure de sodium. Une fois que la quantité d'ions sodium entrant dans le corps augmente, la pression osmotique cristalline dans le plasma augmente. Afin de maintenir l'équilibre de la pression osmotique à l'intérieur et à l'extérieur des vaisseaux sanguins, une grande quantité d'eau sera retenue dans les vaisseaux sanguins, ce qui entraînera une augmentation du volume sanguin. Cela augmente la charge sur les vaisseaux sanguins, réduit l'élasticité des vaisseaux sanguins et augmente ainsi la pression artérielle.

Deuxièmement, une consommation excessive de sel peut provoquer un œdème. Une consommation excessive de sel modifiera la pression osmotique à l’intérieur et à l’extérieur des cellules du liquide tissulaire humain, provoquant un écoulement de l’eau hors des cellules, entraînant une rétention d’eau et de sodium dans le corps. En même temps, manger trop de sel donne soif aux personnes qui en souffrent, et elles doivent boire beaucoup d'eau pour apaiser leur soif, ce qui augmente encore la rétention d'eau dans le corps et provoque un œdème local. Ce phénomène est plus évident chez les personnes souffrant d'insuffisance rénale.

Troisièmement, une consommation excessive de sel peut provoquer un assombrissement de la pigmentation du corps, ce qui le rend plus sujet aux taches de rousseur. Manger trop de sel peut non seulement rendre votre visage sombre et jaune, mais aussi provoquer des taches de rousseur sur vos joues. Si vous consommez trop de graisses animales et de protéines en même temps, cela affectera le métabolisme normal du foie et rendra les taches de rousseur plus visibles.

De plus, une consommation excessive de sel peut entraîner une série de réactions telles que l’ostéoporose, la gastrite et l’asthme. Il est donc important de veiller à contrôler la consommation de sel dans nos habitudes alimentaires quotidiennes. Il convient de noter principalement les points suivants :

Tout d’abord, il faut accorder une attention particulière au contrôle du « sel invisible » dans les environs. Lorsqu’il s’agit de contrôler la consommation de sel, il ne s’agit pas seulement de contrôler la quantité de sel dans la vie quotidienne, mais également de prêter attention au contrôle de la consommation de « sel invisible » autour de nous. Ce type de « sel invisible » comprend les condiments tels que la sauce soja et le glutamate monosodique, les aliments en conserve et marinés, les aliments fermentés tels que le pain et les biscuits, la malbouffe comme les nouilles instantanées et les frites, les collations telles que les œufs de canard salés et le caillé de haricots fermenté, et les noix grillées telles que les graines de tournesol et les cacahuètes. Par conséquent, le contrôle de la consommation de sel doit être effectué de plusieurs manières pour éviter une consommation excessive de « sel invisible ».

La deuxième est de contrôler l’apport quotidien en sel. L'Organisation mondiale de la santé recommande que le corps humain consomme 6 grammes de sel par jour. Selon les statistiques, la consommation quotidienne de sel des Chinois dépasse largement ce niveau, atteignant en moyenne plus de 10 grammes par jour. Nous recommandons un apport quotidien en sel de 5 à 6 grammes. Bien entendu, cela s'applique dans des circonstances normales. En raison des températures élevées en été et de la forte transpiration après l'exercice, nous devons encore compenser de manière appropriée le sel perdu par le corps humain.