Peut-on mettre de l'eau chaude dans le réfrigérateur ?

Les réfrigérateurs sont devenus un appareil électroménager indispensable dans chaque foyer. Ils peuvent être utilisés pour conserver au frais les légumes et les fruits, mais aussi pour congeler le poisson et la viande. Beaucoup de gens aiment boire de l'eau glacée pour étancher leur soif et se rafraîchir, mais nous savons tous que boire systématiquement de l'eau crue n'est pas bon pour la santé et que l'eau bouillie est trop chaude pour être bue immédiatement. À ce moment-là, le réfrigérateur est naturellement utile. Peut-on alors mettre de l’eau chaude directement dans le réfrigérateur ?

En règle générale, cela n'est pas autorisé. Mettre de l'eau chaude (des aliments chauds) dans le réfrigérateur a quatre effets nocifs :

1. Les aliments n'atteignent pas la basse température attendue, ce qui rend la température interne des aliments propice à la croissance et à la reproduction des bactéries, provoquant ainsi la détérioration des aliments.

2. Affecter le fonctionnement de réfrigération du réfrigérateur, raccourcissant ainsi sa durée de vie.

3. Rendez le réfrigérateur plus frais et augmentez la consommation d'énergie.

4. La raison pour laquelle l'eau chaude (alimentaire) ne peut pas être placée dans le réfrigérateur n'est pas seulement que cela augmente la consommation d'énergie, mais aussi parce que la température à l'intérieur du réfrigérateur est relativement basse. Lorsque des aliments chauds rencontrent des aliments froids, l'eau qu'ils contiennent s'évapore rapidement puis se solidifie sur l'évaporateur interne, formant une épaisse couche de givre sur l'évaporateur en peu de temps. Il empêche l'évaporateur de transférer la chaleur du réfrigérateur vers l'extérieur, affectant ainsi l'effet de réfrigération. En même temps, la sonde du thermostat est également recouverte par la couche de givre et ne peut pas détecter la température à l'intérieur du boîtier, ce qui provoque l'arrêt du compresseur et l'échec de la réfrigération. Le compresseur ne peut fonctionner à nouveau qu'une fois la couche de givre fondue.

Par conséquent, l'eau chaude (alimentaire) ne peut pas être mise directement dans le réfrigérateur. Elle ne doit être mise au réfrigérateur que lorsque la température redescend à température ambiante.

Lors de l'utilisation du réfrigérateur, vous devez faire attention à :

1. La température à l'intérieur du réfrigérateur doit être maintenue à environ 4°C, afin que les aliments stockés dans le réfrigérateur puissent être conservés longtemps. Si vous mettez des aliments chauds directement dans le réfrigérateur, la température à l'intérieur du réfrigérateur augmentera et la condition « l'intérieur du réfrigérateur doit être maintenu à environ 4°C » ne sera pas atteinte et les aliments stockés dans le réfrigérateur se détérioreront facilement.

2. Lorsque des aliments chauds sont placés dans le réfrigérateur, de la chaleur y est apportée. Le réfrigérateur doit travailler pour abaisser la température, ce qui consomme de l'électricité et augmente la charge sur le réfrigérateur, réduisant ainsi sa durée de vie.

3. La température à l'intérieur du réfrigérateur étant basse, lorsque des aliments chauds rencontrent des aliments froids, l'humidité qu'ils contiennent s'évapore rapidement puis se solidifie sur l'évaporateur interne. Une épaisse couche de givre peut se former sur l'évaporateur en peu de temps, empêchant l'évaporateur de transférer la chaleur du réfrigérateur vers l'extérieur.

Si vous êtes pressé de boire de l'eau et que vous mettez la tasse au réfrigérateur pour la refroidir, je peux vous dire clairement que l'effet de refroidissement n'est pas idéal, et il n'est même pas plus rapide que de mettre la tasse pleine d'eau dans de l'eau froide (prenez une bassine, mettez la tasse dedans, ajoutez de l'eau froide dans la bassine jusqu'à ce qu'elle soit environ 1 cm plus basse que l'eau dans la tasse). Une fois l'eau froide, si vous voulez la « refroidir », mettez-la au réfrigérateur pour une « congélation rapide » pendant une durée appropriée.

Mais la méthode que j'utilise habituellement est la suivante : je verse de l'eau bouillie froide dans le récipient spécial pour boissons froides du réfrigérateur - le bac à glaçons, puis je la mets dans le congélateur du réfrigérateur pour la congeler en glaçons « pour une utilisation ultérieure ». Lorsque je veux boire de l'eau froide, je verse d'abord de l'eau bouillie dans une tasse, puis je sors le bac à glaçons du réfrigérateur et j'y mets quelques glaçons (en quantité appropriée). De cette façon, j'ai de l'eau glacée, ce qui est très pratique.