Comment faire des aubergines mélangées à de la farine

L'aubergine est l'un des légumes les plus courants et sa peau violette est riche en delphinidine et ses glycosides. L'aubergine a pour effet de réduire les gonflements et de soulager la douleur. Manger de l'aubergine pendant une longue période peut également aider à prévenir le cancer. Il existe de nombreuses façons de manger l'aubergine. Les plus courantes sont l'aubergine au goût de poisson et l'aubergine hachée à l'ail. Vous pouvez également préparer un ragoût d'aubergine et le manger avec des nouilles. La méthode présentée aujourd'hui consiste à mélanger l'aubergine avec de la farine.

Les bienfaits de l'aubergine

1. Réduit l'enflure et soulage la douleur Il a pour effet d'évacuer la chaleur, d'arrêter le saignement, de réduire l'enflure et de soulager la douleur.

2. Pour traiter les engelures, prenez deux ou trois tiges d'aubergine (avec racines) du champ en hiver et faites-les bouillir dans de l'eau. Une fois l'eau bouillante, laissez cuire encore 20 minutes. Utilisez cette eau pour tremper et laver la zone affectée par les engelures. En même temps, utilisez les tiges d'aubergine pour frotter la zone affectée. Deux à trois fois suffiront à guérir.

3. Diminution de la tension artérielle L'aubergine a un effet bénéfique sur la réduction des taux élevés de lipides dans le sang et de la tension artérielle. La méthode spécifique est la suivante : choisissez de longues bandes foncées, coupez-les en segments ou en bandes, mélangez-les avec de la pâte de sésame et de la sauce soja et prenez-les au dîner pour réduire et guérir efficacement.

4. Protège le système cardiovasculaire et l'acide ascorbique. L'aubergine est riche en vitamine P, qui peut améliorer l'adhérence entre les cellules humaines, améliorer l'élasticité des capillaires, réduire la fragilité et la perméabilité des capillaires, prévenir la rupture et le saignement des micro-vaisseaux et maintenir une fonction cardiovasculaire normale. De plus, l’aubergine peut prévenir et traiter le scorbut et favoriser la cicatrisation des plaies.

5. Prévenir et traiter le cancer gastrique. L'aubergine contient de la solanine, qui peut inhiber la prolifération des tumeurs du système digestif et a un certain effet sur la prévention et le traitement du cancer gastrique. De plus, l’aubergine a également pour effet d’éliminer la fièvre cancéreuse.

Comment faire des aubergines mélangées à de la farine

Matériel

Aubergine, farine, eau, œufs, ail, sauce soja, huile de sésame

pratique

1. Mélangez la farine et l'eau, versez le liquide d'œuf battu, formez une pâte fine et remuez uniformément.

2. Lavez l’aubergine, retirez les tiges et coupez-la en grosses tranches d’environ 7 mm d’épaisseur.

3. Faites chauffer une poêle, versez de l'huile, enrobez les tranches d'aubergine de pâte, mettez-les dans la poêle, faites-les frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et retirez-les de la poêle lorsque la chair de l'aubergine est cuite et tendre.

4. Écrasez l’ail, ajoutez la sauce soja et 1 goutte d’huile de sésame et mélangez bien.

5. Servez les aubergines frites avec la sauce à l’ail à l’étape (4).

Comment faire des boîtes d'aubergines frites : 1. Coupez l'aubergine en diagonale en morceaux pouvant contenir de la viande et coupez-les un par un. 2. Coupez la viande en petits morceaux et ajoutez vos condiments préférés, comme des crevettes séchées et des champignons. 3. Ajoutez les assaisonnements à la viande hachée, mélangez bien et faites mariner dans l'aubergine. 4. Battez les œufs, enrobez les boîtes d’aubergines de farine, trempez-les dans le liquide d’œuf et faites-les frire dans une poêle à feu moyen-doux. Alors, OK, profitez-en lentement.