L'effet de l'herbe de la faim

Il existe de nombreux ingrédients qui nous entourent et que nous ne connaissons pas très bien, comme l'ingrédient « herbe de Guohungry ». Je suppose que peu de gens le savent. L'herbe de Guohungry est un ingrédient très courant autour de nous, mais elle a elle-même une forte valeur nutritionnelle. Cependant, comme peu de gens le savent, peu de gens connaissent les effets de l'herbe de Guohungry. Si vous voulez bien comprendre l'herbe de Guohungry, veuillez lire l'introduction détaillée et l'explication des effets de l'herbe de Guohungry ci-dessous.

1. Introduction à l'herbe Guohungry

Le Guoshicao a non seulement pour effet de nourrir l'estomac et la rate et de faciliter la digestion, mais peut également être utilisé comme épice. Il peut être utilisé pour mijoter du poulet, du canard ou des côtes levées, et son goût est frais et délicieux. Dans la région du sud du Fujian, les gens le considèrent depuis des générations comme un médicament indispensable à la vie ou un mets délicat en cuisine. De nombreuses personnes ont l'habitude d'ajouter de la réglisse lors de la cuisson de la soupe, ce qui lui donne un goût parfumé et délicieux. Ou lorsque vous faites mijoter de la viande, ajouter de l'herbe est également un bon ingrédient.

2. Fonctions et indications de l'herbe

1. En plus d'être utilisée comme assaisonnement, cette herbe a également l'effet thérapeutique de renforcer l'estomac et la rate. De nombreuses personnes ne mangent pas à l'heure au travail et mangent un repas et sautent le suivant. Cela peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des douleurs sourdes, une sensation de ballonnement et une perte d'appétit sur une longue période. Certains enfants ne mangent pas et ont des problèmes d’estomac. Ils peuvent manger de l’herbe coupe-faim pour améliorer la digestion et renforcer l’estomac.

2. Dans de nombreux restaurants du sud du Fujian, en particulier dans les gares routières ou les restaurants en bord de route où passent les véhicules, la préparation d'une marmite de soupe d'herbe est un plat maison indispensable. Parce que de nombreux conducteurs sont sur la route et ont un régime alimentaire irrégulier, lorsqu'ils s'arrêtent pour manger, boire un bol de soupe mijotée avec de l'herbe de réglisse est très nourrissant pour l'estomac et bénéfique pour le corps.

3. Le guohicao a non seulement pour effet de nourrir l'estomac et la rate et de faciliter la digestion, mais peut également être utilisé comme épice. Il peut être utilisé pour mijoter du poulet, du canard ou des côtes levées, et son goût est frais et délicieux. Élimine la chaleur et élimine l'humidité. Traite la jaunisse, la dysenterie, la strangurie, la leucorrhée, l’anthrax et la gale.

3. Comment faire la soupe d'herbe

Ingrédients : quantités appropriées d'herbe guoshi, d'os de cuisse de porc et d'intestin grêle de porc.

Méthode de préparation : Mettez l'herbe guoshi nettoyée dans une casserole remplie d'eau, faites d'abord bouillir l'eau dans la casserole à feu vif, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 8 heures. Après la cuisson, filtrez l'herbe de la soupe, ajoutez les intestins grêles et les os des pattes de porc et laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les os, la viande et les intestins grêles dans la marmite soient bien cuits. Ajoutez ensuite du sel, retirez les os des pattes de porc et les intestins grêles de la soupe, coupez les os et la viande en dés, coupez les intestins grêles en morceaux de 1 cm, mettez-les dans un bol, ajoutez la soupe et servez.