Que manger pour détoxifier le corps

Si vous souhaitez détoxifier votre corps, vous pouvez boire plus de soupe aux haricots mungo. C'est une boisson courante. Vous pouvez apprendre à la préparer à la maison. Elle est généralement consommée en été. Elle peut évacuer la chaleur et détoxifier, et éliminer l'humidité du corps. C'est très bon pour la santé. Cependant, il est préférable de ne pas boire cette boisson au printemps et en automne.

Soupe aux haricots mungo

La soupe aux haricots mungo est idéale pour boire en été. Comme l'été est la saison des pluies, la chaleur et l'humidité sont relativement élevées et que les haricots mungo ont pour effet de soulager l'humidité et la chaleur, il n'est pas approprié de la boire souvent pendant les saisons relativement sèches du printemps, de l'automne et de l'hiver.

matière première:

250 grammes de haricots mungo, 50 grammes de riz aux graines de coix, 25 grammes de prune verte, de gâteau au kumquat, de radis confit à la bergamote et de bandes de gâteau de Pékin, 500 grammes de sucre blanc, 40 graines de lotus au sirop, 10 dattes dorées confites, 10 grammes de sucre d'osmanthus et 2 roses.

Production:

Choisissez d’abord les haricots mungo, rincez-les à l’eau, mettez-les dans une casserole et faites-les cuire à la vapeur à feu vif pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Lavez les larmes de Job et les dattes confites, mettez-les dans un petit bol et faites-les cuire à la vapeur en même temps que les haricots. Coupez ensuite les prunes vertes, les gâteaux de kumquat, le radis bergamote et les bandes de gâteau de Pékin en cubes de la taille d'un haricot mungo et divisez-les en 10 portions. Enfin, placez la casserole sur feu moyen, ajoutez 1200 grammes d'eau bouillante et portez à ébullition, saupoudrez les haricots mungo cuits à la vapeur, le riz aux graines de coix, les dattes confites, 4 graines de lotus, les prunes vertes hachées et les autres ingrédients de fruits dans la soupe, puis saupoudrez uniformément le sucre osmanthus et les pétales de rose dans chaque bol.

Caractéristiques:

La soupe aux haricots mungo préparée de cette manière a une couleur vive, est rafraîchissante et soulage la chaleur, et constitue un excellent régal d'été. Si les ingrédients des fruits ne sont pas complets, vous pouvez utiliser d'autres choses similaires à la place, et l'effet sera tout aussi bon.

Thé chaud

En été, les boissons glacées sont presque quelque chose dont les gens ne peuvent pas se passer. Boire des boissons froides peut aider le corps à dissiper la chaleur, à reconstituer l’eau, le sel, les vitamines, etc., et à jouer un rôle dans la promotion de la salivation et l’étanchement de la soif, en évacuant la chaleur et en soulageant la chaleur estivale.

Cependant, la médecine chinoise considère qu'en été, l'énergie yang du corps humain est à l'extérieur et l'énergie yin est cachée à l'intérieur, la sécrétion de suc gastrique est relativement faible et la fonction digestive est faible. Par conséquent, vous devez éviter de consommer des boissons froides en excès en raison de votre désir de fraîcheur. Une consommation excessive peut provoquer des ballonnements, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Non seulement elle peut ne pas reconstituer et réguler la perte de sel et d'eau dans le corps le plus rapidement possible, mais elle diluera le suc gastrique et réduira son pouvoir bactéricide, permettant aux micro-organismes pathogènes de traverser le tube digestif et de provoquer une gastrite, une entérite, etc.

Il convient également de noter que les boissons ne peuvent pas remplacer l'eau potable, car la plupart des boissons contiennent du sucre. Plus la teneur en sucre de la boisson est élevée, plus la pression osmotique est élevée et plus il est difficile pour les cellules de l'absorber. Au lieu de cela, elle enlèvera l'eau des cellules, provoquant facilement une perte d'eau dans le corps.

En général, le thé est le meilleur moyen de soulager la chaleur. Le thé chaud est une boisson rafraîchissante idéale en été. Le thé chaud peut abaisser la température de la peau de 1 à 2 degrés. Les buveurs de thé se sentent frais et à l'aise, et leur soif est complètement étanchée, tandis que ceux qui boivent des boissons froides ressentent une gêne dans tout le corps et leur soif n'est pas étanchée. Le thé chaud est proche de la température du corps, de sorte que les molécules d'eau peuvent pénétrer la paroi intestinale plus rapidement et plus proprement, ce qui peut étancher votre soif.