Les aliments qui peuvent soulager la chaleur du foie

Dans la vie, il existe de nombreux aliments qui peuvent éliminer le feu du foie, car un feu hépatique excessif peut provoquer de la colère et de l'acné. Nous pouvons utiliser des fruits tels que des fraises et des raisins pour évacuer la chaleur, et nous pouvons également utiliser des substances médicinales pour éliminer le feu du foie. Cependant, nous devons faire attention à ne pas manger d'aliments chauds lorsque le feu du foie est fort, et le régime alimentaire doit être léger. Découvrons maintenant les aliments qui peuvent soulager la chaleur du foie.

5 aliments pour réduire la chaleur du foie

1. Fraises

Les fraises peuvent nourrir le foie et soulager la chaleur du foie. Selon la médecine traditionnelle chinoise, les fraises sont de nature fraîche, sucrées et acides, et peuvent nourrir et protéger le foie. Leur couleur rouge pénètre dans le cœur et peut éliminer le feu du cœur. De plus, la fraise est une baie typique, riche en vitamine C, qui aide le corps à absorber le fer et à nourrir les cellules ; les ingrédients anti-inflammatoires naturels qu'elle contient peuvent réduire le nombre de radicaux libres produits pour maintenir les cellules cérébrales actives. Cependant, les fraises sont des aliments froids, donc les personnes ayant une rate et un estomac faibles, sujettes à la diarrhée et à un excès d'acide gastrique doivent contrôler la quantité qu'elles mangent.

2. Raisins

Le raisin est un fruit que les personnes ayant un foie hyperactif devraient manger davantage. Les raisins sont riches en VB, VB, calcium, phosphore, potassium et polyphénols, qui sont très utiles pour compléter les besoins de l'organisme et ajuster la fonction des cellules du foie. De plus, les raisins ont également des propriétés antioxydantes, qui peuvent réduire les dommages causés par les radicaux libres au foie. C’est pourquoi le raisin est également connu comme l’un des meilleurs fruits pour nourrir et protéger le foie.

3. Poire

Les poires contiennent des protéines, des matières grasses, du sucre, des fibres brutes, du calcium, du phosphore, du fer et d’autres minéraux ainsi que diverses vitamines. Elles ont pour effet d’abaisser la tension artérielle, de nourrir le yin et d’évacuer la chaleur. Patients souffrant d’hypertension, de maladie cardiaque, d’hépatite et de cirrhose. Les poires cuites aident les reins à excréter l’acide urique et à prévenir la goutte, les rhumatismes et l’arthrite. Les poires ont également pour effet d'hydrater la sécheresse, d'éliminer les flatulences, de dégriser et de détoxifier, elles constituent donc le meilleur aliment dans la thérapie diététique pour réduire le feu du foie.

4. Herbes amères

Parmi eux, le pissenlit à fleurs violettes est le plus bénéfique pour la santé humaine. Le pissenlit est de nature légèrement froide, épicé et amer au goût, et peut refroidir le sang, évacuer la chaleur, détoxifier, protéger le foie et favoriser la sécrétion de bile. Il a de bons effets thérapeutiques sur la cholécystite, la gastro-entérite et l'hépatite. Les pissenlits sont courants et faciles à préparer, donc les gens peuvent en manger plus pour éliminer l'excès de chaleur du foie. La méthode la plus simple consiste à laver les pissenlits, à les écraser pour en faire du jus, à ajouter une quantité appropriée de sucre blanc, puis à le boire. Après avoir ajouté du sucre brun, l'effet est encore meilleur. Il élimine non seulement la chaleur, mais embellit également la peau. C'est une méthode simple et efficace.

5. Châtaigne d'eau

Selon le « Dictionnaire de médecine chinoise », les châtaignes d'eau sont sucrées, légèrement froides, non toxiques et ont pour effet de réchauffer le milieu et de reconstituer le Qi, d'évacuer la chaleur et de stimuler l'appétit, et d'aider à la digestion et à la sobriété. Il peut être utilisé en clinique pour soulager des symptômes tels que la fièvre, la soif, la toux grasse et chaude et les maux de gorge. Il convient parfaitement aux personnes souffrant de problèmes hépatiques tels que l'irritabilité, la soif, les aphtes, les selles sèches et l'urine jaune, etc. en raison de la chaleur résiduelle après la fièvre.

5 types de thérapie alimentaire pour soulager le feu du foie

1. Palourdes dorées mijotées avec du tofu

Ingrédients : 300 grammes de tofu, 50 grammes de palourdes, 3 à 5 tranches de gingembre, 1000 ml d'eau et la quantité appropriée de sel.

Méthode : Lavez les palourdes fraîches pour retirer la boue et le sable, puis ajoutez le tofu haché et les tranches de gingembre. Ajoutez de l'eau pour couvrir les ingrédients, mettez-les dans le cuiseur à riz, enveloppez-les d'une pellicule plastique, versez 1 tasse d'eau dans la casserole extérieure et ajoutez les assaisonnements une fois que l'interrupteur s'est déclenché. A consommer en accompagnement ou en collation 2 à 3 fois par semaine.

2. Chrysanthème mijoté avec de la viande maigre

Ingrédients : 15 grammes de chrysanthème (de préférence chrysanthème fœtal), 5 grammes de feuilles de lotus séchées, 250 grammes de carottes, 750 grammes de porc maigre et 3 tranches de gingembre.

Préparation : Faire tremper les feuilles de chrysanthème et de lotus pendant un moment, puis les rincer ; éplucher, laver et couper les carottes en morceaux ; laver le porc et le couper en cubes. Mettre tous les ingrédients de la soupe dans une marmite, ajouter 1250 ml (environ 5 bols) d'eau bouillie froide, couvrir et laisser mijoter pendant environ 3 heures. Ajoutez du sel avant de boire.

3. Soupe d'ignames et de tortue

Ingrédients : 30 grammes d'igname (séchée), 20 grammes de viande de longane, 1 tortue (pesant environ 500 grammes).

Préparation : Tuez d'abord la tortue, nettoyez et retirez les intestins, ajoutez la quantité appropriée d'eau à la carapace et à la viande, et faites mijoter avec de l'igname et de la viande de longane jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Mangez de la viande et buvez de la soupe deux fois par jour.

4. Soupe de racines d'Imperata et de poumons de porc

Ingrédients : 200 grammes de racine d'Imperata fraîche, 4 poires, 1 paire de poumons de porc, 500 grammes de viande maigre et 5 grammes d'écorce de mandarine.

Méthode : Lavez les poumons de porc et faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes ; coupez la poire des neiges en morceaux, coupez la racine d'herbe blanche en sections et faites tremper le zeste de mandarine dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre ; mettez tous les ingrédients dans une marmite à soupe, faites d'abord bouillir à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 2 heures.

5. Bouillie de céleri

Ingrédients : 100 grammes de céleri, 15 grammes de baies de goji, 250 grammes de riz poli.

Méthode : Lavez et hachez le céleri, mettez-le dans la casserole avec les baies de goji et le riz, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites-le cuire en bouillie. Prendre chaud matin et soir.

Conclusion : Le feu excessif du foie doit être correctement régulé et l’alimentation quotidienne doit être soigneusement étudiée. Manger plus de légumes amers peut efficacement éliminer l’excès de feu du foie. Bien sûr, faire plus d’exercice peut également soulager l’excès de feu du foie dans le corps. Les symptômes cliniques courants comprennent des yeux rouges, une irritabilité, des maux de tête, des douleurs au flanc, un goût amer dans la bouche, des vomissements de sang, une hémoptysie et un pouls rapide et filandreux. Un feu hépatique excessif est principalement causé par une vie irrégulière et une humeur dépressive. Quoi qu'il en soit, nous devons prendre soin de notre corps, c'est la chose la plus importante.