Symptômes d'une infection par les escargots pomme dorés

Dans notre vie quotidienne, de nombreuses personnes aiment manger des escargots de pomme d'or. Lorsque vous mangez des escargots de pomme d'or, ils doivent être cuits, sinon les parasites à l'intérieur nuiront à l'organisme. De nombreuses personnes sont mortes après avoir mangé des escargots de pomme d'or avec des parasites. Il peut y avoir plus de 6 000 parasites dans un escargot de pomme d'or, ce qui peut provoquer une infection chez les personnes. Alors, quels sont les symptômes d'une infection par un escargot de pomme d'or ?

Un escargot pomme d'or peut abriter 6 000 parasites. Sa vente est interdite dans de nombreux endroits car il a provoqué des décès dus à des infections parasitaires chez l'homme. Cependant, en raison de son prix bas, certains marchands peu scrupuleux utilisent des escargots pomme d'or pour se faire passer pour des escargots des champs !

Que faire après avoir mangé des escargots Golden Apple

Si les escargots sont cuits à haute température, ils ne seront pas infectés.

Bien que l'escargot pomme d'or et d'autres produits d'eau douce, s'ils sont transformés et chauffés jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, peuvent tuer les larves de parasites tels que le ver rond de Guangzhou qui s'y cachent, garantissant ainsi la sécurité alimentaire.

Mais manger des aliments crus ou insuffisamment cuits contaminés par des larves de parasites est presque certain de provoquer une maladie.

Par conséquent, les experts affirment qu'il est difficile de juger si les crustacés tels que les escargots et les escargots sont cuits par leur apparence ou même leur goût.

Par conséquent, lorsque vous mangez au restaurant, pour le bien de votre santé, il est préférable de ne pas consommer de tels produits.

La maladie des vers ronds de Guangzhou est évitable et traitable. Il a suggéré aux personnes qui ont mangé des escargots de pomme d'or similaires et qui ont des réactions anormales et un inconfort de consulter un médecin dès que possible dans les 3 à 30 jours pour une détection, un diagnostic et un traitement précoces.

02L'escargot pomme d'or a-t-il des parasites ?

L'escargot pomme d'or est également un hôte intermédiaire d'une maladie parasitaire zoonotique. Selon les statistiques, un escargot pomme doré peut contenir entre 3 000 et 6 000 parasites. Si la viande d'escargot est consommée crue ou insuffisamment cuite, elle peut facilement provoquer la maladie du ver rond d'origine alimentaire de Guangzhou. Lorsqu'elles sont infectées par cette maladie, les larves de nématodes envahissent le cerveau humain, endommagent le système nerveux central et provoquent une méningite à éosinophiles.

L'escargot pomme d'or contient beaucoup plus de parasites que les escargots ordinaires des champs. S'il n'est pas entièrement chauffé et consommé, il peut facilement provoquer une infection humaine et, dans les cas graves, même la mort. Manger des escargots de pomme dorée insuffisamment chauffés peut provoquer une infection par des parasites tels que Angiostrongylus cantonensis dans le corps humain.

Les escargots contiennent des parasites, évitez donc d'en manger. Si vous les mangez, assurez-vous qu'ils sont bien cuits.

Certains parasites sont très effrayants. Par exemple, les œufs de sangsues peuvent être présents dans les escargots. Si ces œufs ne sont pas cuits à mort, ils risquent de pénétrer dans le corps et de se reproduire, ce qui est assez grave.

En tant qu'aliment importé de l'étranger, il est facile de devenir parasite par l'angiostrongylus. Manger de la viande d'escargot crue avec des vers peut provoquer une maladie à angiostrongylus. L'« incident de l'escargot pomme d'or de Pékin » il y a deux ans a été causé par le fait que la plupart de la viande d'escargot mélangée à froid était contaminée par des larves d'Angiostrongylus de Guangzhou. L'« escargot pomme d'or » cuit ne provoquera pas de symptômes. Les parasites d'Angiostrongylus se trouvent dans les poissons d'eau douce, les crevettes, les escargots, les crabes, les grenouilles, les serpents et d'autres animaux. Tant que vous ne mangez pas de plats crus ou insuffisamment cuits, vous ne serez pas infecté par la maladie à angiostrongylus.