Quel récipient faut-il utiliser pour conserver le thé

Les boîtes à thé jouent un rôle important dans la conservation des feuilles de thé. Une bonne conservation permet de conserver les feuilles de thé plus longtemps et de les garder au sec. Il existe de nombreux types de boîtes à thé, notamment les boîtes en argile violette, les boîtes en métal, etc. Les boîtes en argile violette sont des ensembles à thé haut de gamme pour conserver le thé et conviennent mieux au thé noir et au thé foncé, car elles ont une meilleure perméabilité à l'air. Examinons cet aspect de plus près.

Dans quel récipient faut-il conserver le thé ?

1. Pot en argile violet

Thé adapté à la conservation : thé noir et thé foncé.

Avantages : grande respirabilité et belle forme.

Inconvénients : fragile, prend de la place et relativement cher.

Suggestion : Étant donné que les pots en argile violette sont cuits et dégagent souvent une odeur de brûlé, il est recommandé de les traiter au préalable. Lavez le pot en argile violette nouvellement acheté à l'intérieur et à l'extérieur avec de l'eau propre, faites-le tremper dans de l'eau propre pendant une semaine (l'eau doit être changée), puis exposez-le au soleil jusqu'à ce qu'il soit complètement sec, et enfin laissez-le refroidir pendant 2 jours. Après ce traitement, il n’y a pratiquement plus d’odeur et il peut être utilisé pour conserver le thé.

S'il y a encore une odeur après le traitement, vous devez vous demander s'il y a un problème avec le pot en argile violette, comme s'il a été traité chimiquement ou s'il n'est pas fait d'argile violette pure.

Les bocaux en céramique peuvent également être utilisés pour conserver le thé noir et le thé foncé. Ils ont des propriétés d'étanchéité moyennes et sont efficaces pour protéger de la lumière et de l'humidité. Mais son plus grand inconvénient est qu’il n’est pas durable et fragile, et qu’il est plus adapté au jeu et à la visualisation.

2. Boîtes métalliques

Thé adapté à la conservation : S'il s'agit d'une boîte de conserve, elle est principalement utilisée pour stocker du thé vert, du thé oolong et du thé jaune, mais elle est facile à déformer ; s'il s'agit d'une boîte en fer, pratiquement tous les types de thé conviennent. L'étanchéité est moyenne et les performances de protection contre la lumière sont bonnes, mais la résistance à l'humidité est médiocre et il existe un risque de rouille au fil du temps. Il n'est pas recommandé de conserver le thé précieux dans des boîtes en fer.

Avantages : Bonne étanchéité, facile à transporter, un bon choix pour stocker de petites quantités de thé à boire à la maison et à utiliser en sortie.

Inconvénients : Il est fortement affecté par l'environnement extérieur et possède une mauvaise isolation thermique, ce qui peut facilement provoquer des températures élevées qui endommagent le thé sans être remarquées. Le scellage n'est pas propice au vieillissement du thé post-fermenté (thé Pu'er, etc.).

Recommandation : Les boîtes en fer, les boîtes de conserve, etc. sont toutes des boîtes métalliques. Comme elles contiennent des taches d'huile lors de la fabrication, il est recommandé de les laver soigneusement et de les sécher.

3. Pots en terre cuite

Thé adapté à la conservation : thé noir et thé foncé.

Avantages : respirant, bon marché.

Inconvénients : fragile et prend de la place.

Recommandation : Il est préférable de ne pas choisir un modèle avec une paroi intérieure vitrée, car le vernis de la paroi intérieure n'est pas propice à la perméabilité à l'air. La méthode de traitement est la même que celle des pots en argile violette.

4. Pot en porcelaine

Thé adapté à la conservation : thé vert, thé oolong et thé jaune.

Avantages : belle forme, style exquis, bonne étanchéité, conservation de la fraîcheur et protection de l'environnement. C'est un bon choix pour stocker de petites quantités de thé.

Inconvénients : fragile, cher, de la condensation se forme facilement sur les parois du réservoir. Le scellage n’est pas propice au vieillissement du thé post-fermenté.

Recommandation : Les bocaux en porcelaine sont généralement dotés de joints d'étanchéité en caoutchouc. Ne les exposez pas directement au soleil pour éviter le vieillissement des joints en caoutchouc. En général, il peut être nettoyé à l'eau. S'il y a des taches d'huile, utilisez simplement un détergent pour le nettoyer, puis placez-le dans un endroit frais pour le faire sécher à l'air libre.

5. Canettes en plastique

Thé pouvant être conservé : à l'exception du thé noir post-fermenté, tous les autres thés sont acceptables. Le thé ne peut pas être conservé longtemps.

Avantages : bonne étanchéité, facile à transporter, bon marché, adapté au stockage de courte durée.

Inconvénients : Il a une odeur de plastique et produira des odeurs en raison de l'étanchéité et de la température.

Recommandation : Il faut tenir compte principalement de la durée de conservation du thé. Un stockage à court terme est acceptable, mais un stockage à long terme n'est pas recommandé.