Le thé noir est également une variété de thé très populaire, en particulier chez les femmes. Boire plus de thé noir peut reconstituer le qi et le sang et embellir la peau. Parmi les thés noirs, le thé noir de Ceylan est le plus célèbre. Il n'est pas astringent mais doux au goût et est très apprécié du public. Le thé noir est un thé fermenté. Son goût varie selon l'endroit où il est produit. Chacun a des goûts et des opinions différents sur le thé noir. Voici quelques-uns des thés noirs les plus populaires. 1. Il existe de nombreuses variétés de thé noir dans le monde et leurs zones de production sont également très vastes. Outre mon pays, l'Inde et le Sri Lanka produisent également du thé noir concassé similaire. Le thé noir Kung Fu est une variété unique de thé noir dans mon pays et constitue également notre produit d'exportation traditionnel. Les quatre thés noirs les plus célèbres au monde sont : le thé noir Keemun, le thé noir Assam, le thé noir Darjeeling et le thé noir des Highlands de Ceylan. 2. Le Ninghong Gongfu est produit à Wuning, dans la province du Jiangxi. C'est l'un des premiers thés noirs Gongfu de mon pays. Cueilli autour du festival Qingming, la norme est un bourgeon et une feuille. Le thé a des feuilles serrées, rondes et droites, de couleur sombre et légèrement rouge, et est brillant. Il a un parfum fort et durable similaire au Qihong, un goût moelleux et sucré et une soupe rouge vif. "Ninghong Jinhao" est le meilleur des thés Ninghong Gongfu. 3. L'apparence du Huhong Gongfu est serrée et charnue, avec un arôme long et fort, un goût moelleux et une couleur de soupe épaisse. Le Huhong Gongfu est produit à Anhua, Xinhua, Taoyuan et d'autres endroits du Hunan, parmi lesquels Anhua Gongfu est le meilleur. 4. Les feuilles de thé du thé Yuehong Gongfu sont serrées, droites, de couleur foncée, d'une belle apparence, avec un arôme pur, une couleur de soupe rouge clair et des feuilles légèrement plus foncées. Après l'infusion, l'arôme est pur, le goût est riche, la soupe est rouge vif et les feuilles sont légèrement plus foncées. 5. Le thé noir Yingde est produit dans la ville de Yingde, dans la province du Guangdong, et est un thé noir à petites feuilles. La couleur marron est noir de jais et brillante. Couverte de poils dorés, la soupe au thé est d'un rouge exceptionnellement vif après infusion, avec un goût doux et rafraîchissant qui laisse un long arrière-goût. Le thé noir de Yingde est produit dans le district de Yingshan de la ville de Yingde, province du Guangdong, qui était à l'origine du thé noir dans la première moitié du XIXe siècle. 6. Les principales variétés de thé noir de mon pays sont : Qihong - produit à Qimen, Zhide dans l'Anhui et Fuliang dans le Jiangxi ; Dianhong - produit à Fohai, Shunning dans le Yunnan ; Huohong - produit à Lu'an, Huoshan dans l'Anhui ; Suhong - produit à Yixing dans le Jiangsu ; Yuehong - produit à Anhua, Xinhua, Taoyuan dans le Hunan ; Chuanhong - produit à Yibin, Gaoxian dans le Sichuan ; Wuhong - produit à Yingde dans le Guangdong. |
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