Nous savons tous que si nous voulons faire mijoter le nid d'oiseau que nous avons acheté, nous devons d'abord le faire tremper avant de l'utiliser. Mais l'eau utilisée pour tremper le nid d'oiseau doit-elle être conservée ou a-t-elle une valeur nutritionnelle ? En fait, on peut affirmer avec certitude que l'eau utilisée pour tremper le nid d'oiseau n'a aucun effet thérapeutique et peut être directement jetée. 1. Les nids d'oiseaux séchés ne sont pas aussi propres que les nids d'oiseaux purs. Afin de conserver la forme du nid, les poils, les impuretés et autres saletés à de nombreux endroits ne peuvent pas être retirés, de sorte que l'eau de trempage des nids d'oiseaux est encore un peu sale. 2. Nous recommandons généralement de faire tremper les nids d'oiseaux dans de l'eau froide ou de l'eau purifiée. Dans l'eau froide, les nutriments du nid d'oiseau ne se dissolvent pas dans l'eau, il est donc faux de dire que l'eau utilisée pour tremper le nid d'oiseau a une valeur nutritionnelle. 3. En fait, l'eau utilisée pour tremper le nid de l'oiseau est relativement sale. Après tout, le nid de l'oiseau est l'endroit où vivent les salanganes dorées. L'eau après le trempage contiendra des impuretés ou des bactéries provenant du nid de l'oiseau. De plus, si vous utilisez de l'eau froide pour tremper le nid d'oiseau, aucun nutriment ne restera dans l'eau, il est donc recommandé de vider l'eau de trempage, de remplacer l'eau puis de la laisser mijoter à feu doux. 4. Il est recommandé de changer l'eau au moins deux fois ou plus lors du nettoyage du nid d'oiseau. Si vous avez du mal à retirer les plumes lors du nettoyage, vous n'avez pas besoin de les retirer. Les plumes des petits oiseaux n'ont aucun effet sur l'alimentation. 5. Il est recommandé d'utiliser de l'eau purifiée pour faire tremper le nid d'oiseau, de la verser après le trempage, de rincer le nid d'oiseau trempé avec de l'eau du robinet ordinaire et de faire mijoter le nid d'oiseau avec de l'eau purifiée ou de l'eau bouillie. En résumé, les nutriments contenus dans le nid d’oiseau ne se dissolvent pas dans l’eau, l’eau n’a donc aucune valeur nutritionnelle. Il est donc préférable de jeter l’eau utilisée pour tremper le nid de l’oiseau. |
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