Liste du matériel pour barbecue extérieur

Avec le rythme de vie qui s'accélère, les gens subissent une pression de travail croissante. Dans des conditions de travail normales, les gens négligent souvent de se détendre. Alors, profitez du week-end et invitez vos amis et votre famille à faire un barbecue en plein air. Non seulement vous pourrez profiter pleinement de votre temps libre le week-end, mais vous pourrez également soulager le stress et détendre votre corps et votre esprit. Sinon, si les gens sont tendus pendant une longue période, cela entraînera facilement des problèmes physiques. Cependant, le barbecue en plein air ne se fait pas du tout à la maison. Nous devons emballer tout ce dont nous avons besoin avant de partir. Alors, quelle est la liste des barbecues en plein air ?

1. Préparation des outils d'extérieur

Sélection de barbecues : Il existe deux types de barbecues, les barbecues au charbon de bois et les barbecues à gaz.

Barbecue au charbon de bois : un barbecue traditionnel classique qui donne aux aliments une saveur unique.

La liste de stratégies de barbecue en plein air la plus pratique de l'histoire - compilée par des amis vétérans du barbecue

Barbecue à gaz : facile à utiliser, réglage plus facile de la chaleur et relativement facile à nettoyer après utilisation.

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Accessoires pour grillades :

La combinaison d'accessoires la plus complète, vous pouvez obtenir tous les accessoires de gril dont vous avez besoin.

Pince à charbon : comme son nom l'indique, elle sert à pincer le charbon de bois. Elle peut également être utilisée pour pincer certains déchets à la fin du barbecue, ce qui en fait une option de voyage écologique.

Cire d'allumage/alcool solide : Le charbon de bois mécanique est difficile à allumer, vous devez donc utiliser de la cire d'allumage ou de l'alcool solide pour vous aider, ce qui peut facilement allumer le charbon de bois.

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Brochettes grillées : Il existe deux options : les brochettes jetables en bambou et les brochettes grillées en acier inoxydable. Il est préférable d'embrocher les aliments préparés sur les brochettes grillées à la maison, ce qui est pratique et propre lors de la cuisson au gril.

Lance-flammes : Il peut pulvériser du feu en continu pour allumer le charbon de bois, raccourcissant ainsi le temps d'allumage. Il peut également être utilisé directement pour griller des aliments. Par exemple, les lance-flammes sont utilisés pour griller des aliments frais dans les rues du Japon. En Europe et aux États-Unis, lorsqu'il y a des exigences concernant la cuisson de la viande grillée, ils choisiront d'utiliser d'abord un lance-flammes pour emprisonner l'humidité à la surface, puis la faire cuire lentement à température moyenne au four. Ou bien, ils mettront la viande dans un sac, la mettront sous vide, la feront cuire à moitié, puis la sortiront et utiliseront un lance-flammes pour emprisonner l'humidité à la surface. La viande rôtie de cette façon est croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

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Feuille d'aluminium : posez la feuille d'aluminium à plat sur le gril et faites griller dessus. Parce que l'huile qui coule du gril sur le gril s'égouttera dans le four, ce qui non seulement provoquera une épaisse fumée et augmentera le feu, mais sera également gênant à nettoyer après utilisation.

Pinces pour grillades : n'oubliez pas d'apporter des pinces pour grillades. Si vous êtes rapide, vous pouvez utiliser des baguettes pour retourner les aliments, mais les pinces pour grillades sont toujours plus pratiques et flexibles.

Brosse à gril/pinceau à assaisonnement : Pas besoin de la présenter en détail.

Lingettes humides : elles sont indispensables et très utiles. Il n'est pas pratique d'utiliser de l'eau à l'extérieur, les lingettes humides sont donc beaucoup plus pratiques. Elles sont idéales pour essuyer les mains et les ustensiles et pour éliminer la graisse.

Boîte isotherme + blocs réfrigérants : Si vous partez en voyage autonome en banlieue, vous pouvez choisir de préparer une boîte isotherme et de l'utiliser comme petit réfrigérateur pour conserver les aliments frais et froids lorsque vous partez, et pour stocker des articles divers à votre retour.

Couteau multifonction : une fois plié, il ne mesure que 7 à 8 cm, est facile à transporter et offre de nombreuses utilisations en extérieur.

Produits de loisirs de plein air :

Il est recommandé d'apporter des tables pliantes, des chaises et des tapis de pique-nique. La table pliante peut être utilisée pour placer des outils, des ingrédients et d'autres articles, et les chaises et les tapis de pique-nique peuvent être utilisés pour se reposer. Si vous restez longtemps à l'extérieur et qu'il y a un grand nombre de personnes, vous pouvez choisir d'apporter une tente et un hamac, qui offriront un environnement de repos plus confortable.