La canne à sucre est une plante que beaucoup d'enfants aiment mâcher. La canne à sucre est riche en glucose, donc manger de la canne à sucre peut reconstituer une grande quantité de glucose pour le corps humain, mais aucun aliment ne doit être consommé une fois qu'il est périmé. Car une fois périmés, les nutriments contenus dans les aliments se détériorent. Si vous mangez de la mauvaise nourriture, cela peut parfois entraîner un empoisonnement. Alors, si les gens sont empoisonnés en mangeant de la mauvaise canne à sucre, comment doivent-ils se détoxifier ? Le mildiou de la canne à sucre est principalement causé par un stockage de longue durée, le gel pendant l'hiver puis le dégel, ce qui permet aux champignons de se multiplier dans la canne à sucre à une température appropriée. L'Arthrosporum est l'agent pathogène de l'intoxication par la canne à sucre moisie. L'acide 3-nitropropionique, un composant hydrosoluble résistant à la chaleur sécrété par le champignon, est la principale substance neurotoxique à l'origine de l'intoxication. Les principaux organes cibles du poison sont le système nerveux central et le système digestif. Dans les cas graves, un œdème pulmonaire et une hématurie peuvent survenir. Le système nerveux central est lésé de manière diffuse, les principaux changements pathologiques sont un œdème cérébral et le système extrapyramidal peut être endommagé, et les séquelles sont souvent difficiles à inverser. (I) Jugement Le début peut être aussi court que 10 minutes ou aussi long que 17 heures après le repas, mais se produit généralement 2 à 8 heures après le repas. Dans les cas bénins, les patients peuvent ressentir des nausées et des vomissements, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des maux de tête, des étourdissements et une vision floue. Dans les cas graves, les symptômes ci-dessus peuvent devenir de plus en plus graves, notamment somnolence; convulsions paroxystiques, survenant toutes les 1 à 2 minutes; pupilles dilatées, regard fixe, tête penchée en arrière, membres rigides, mâchoires serrées, plusieurs fois par jour; coma, paralysie, œdème pulmonaire, hématurie, selles goudronneuses; et même insuffisance respiratoire et décès. (II) Premiers secours Il n'existe pas d'antidote spécifique. Outre l'élimination des toxines résiduelles dans le tube digestif, seul un traitement symptomatique peut être administré. 1. L’accent est mis sur la prévention de l’œdème cérébral, l’arrêt des convulsions et la prévention de l’insuffisance respiratoire centrale. 2. Faites attention à la prévention et au traitement des déséquilibres hydriques et électrolytiques et des infections secondaires. 3. Des diurétiques puissants (tels que le furosémide 20 à 40 mg en perfusion intraveineuse) peuvent être utilisés pour favoriser l'excrétion des poisons. 4. L’antispasmodique est au centre du traitement symptomatique. Le diazépam 10 mg peut être injecté par voie intramusculaire ou intraveineuse, ou l'isobarbital (amital) peut être injecté lentement par voie intraveineuse, environ 0,1 g à chaque fois. Surveillez l'injection et arrêtez lorsque le spasme cesse. Cependant, des précautions doivent être prises pour éviter les effets indésirables sur la dépression respiratoire, en particulier chez les enfants et les personnes de plus de 60 ans. Il doit être utilisé avec prudence. Je pense que tout le monde connaît les premiers secours à prendre après un empoisonnement à la canne à sucre. Si vous rencontrez une urgence, vous pouvez utiliser les méthodes ci-dessus pour y faire face. Quel que soit l'aliment, il a une durée de conservation. Si vous voulez éviter les accidents, il est préférable d'essayer de le manger avant que l'aliment ne se détériore. Pour éviter les intoxications alimentaires. |
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