L'ananas est-il chaud ou froid ?

L'ananas est un aliment à haute valeur nutritionnelle qui facilite la digestion, mais de nombreuses personnes se blessent souvent les dents en mangeant de l'ananas, ressentent un engourdissement dans la bouche et se sentent particulièrement mal à l'aise. L'ananas a une nature douce et est un aliment légèrement froid, mais pas trop froid, vous pouvez donc le manger en toute confiance sans vous soucier des effets indésirables que l'allaitement pourrait avoir sur votre corps.

L'ananas est un fruit cool

L'ananas est doux par nature, sucré, légèrement acide, légèrement astringent et légèrement froid par nature. Il a pour effet d'éliminer la chaleur et la soif, d'aider à la digestion et d'arrêter la diarrhée, de nourrir la rate et l'estomac, de consolider l'énergie vitale, de reconstituer le qi et le sang, d'aider à la digestion, d'éliminer l'humidité, de nourrir la peau et de perdre du poids.

L'ananas contient une substance appelée « bromélaïne », qui peut décomposer les protéines, aider à la digestion, dissoudre la fibrine et les caillots sanguins bloqués dans les tissus, améliorer la circulation sanguine locale, diluer les lipides sanguins, éliminer l'inflammation et l'œdème et favoriser la circulation sanguine. Surtout après avoir mangé trop de viande et d’aliments gras, il est plus approprié de manger de l’ananas pour éviter le dépôt de graisse.

La bromélaïne peut décomposer efficacement les protéines contenues dans les aliments et augmenter la motilité gastro-intestinale. Cette enzyme peut décomposer les protéines dans l’estomac, combler la carence en enzymes digestives dans le corps humain et restaurer la fonction digestive normale des patients souffrant d’indigestion. Cette substance empêche la gélification et peut être utilisée pour faire tourner le lait ou ramollir d'autres fruits, mais cette propriété est affaiblie à la cuisson.

De plus, le sucre et les enzymes contenus dans l'ananas ont un certain effet diurétique, bénéfique pour les personnes souffrant de néphrite et d'hypertension, et ont également des effets thérapeutiques auxiliaires sur la bronchite. En raison de l’effet de la cellulose, il a également un certain effet sur le traitement de la constipation. En cas d’indigestion, manger de l’ananas peut stimuler l’appétit, soulager les gaz, éliminer la graisse, faciliter la digestion et soulager la constipation. De plus, l’ananas est riche en vitamine B1, qui peut favoriser le métabolisme et éliminer la fatigue.

Le jus d'ananas a un effet rafraîchissant et peut prévenir efficacement la bronchite, mais il est préférable de ne pas le consommer en cas de fièvre. Les recherches médicales montrent que depuis l’Antiquité, les humains ont souvent recours à la bromélaïne contenue dans les ananas pour soulager les symptômes des maux de gorge et de la toux. L'écorce d'ananas est riche en bromélaïne et possède une grande valeur médicinale. Selon plus de 20 ans d'expériences menées par des experts étrangers, la consommation à long terme d'écorce d'ananas peut réduire considérablement l'incidence des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires et du diabète, et a un certain effet anticancéreux. Il contient également une enzyme qui peut décomposer les protéines.