Processus de production du thé au chrysanthème

Le thé au chrysanthème est un type de thé courant et constitue également une boisson préférée de nombreux amis. En fait, de nombreux amis ne connaissent pas le processus de production du thé au chrysanthème. En général, le processus de production du thé au chrysanthème comprend plusieurs étapes telles que la cueillette, le séchage à l'ombre et le séchage au soleil pour obtenir le thé au chrysanthème parfait. Le thé au chrysanthème est une sorte de thé frais, il est donc déconseillé aux personnes de faible constitution d'en boire ou d'en boire trop.

Le thé au chrysanthème est préparé à partir de fleurs fraîches cueillies, séchées à l'ombre, séchées au soleil, cuites à la vapeur et cuites au four.

La première étape consiste à cueillir des fleurs fraîches. Pour cueillir des chrysanthèmes frais, il est préférable de choisir des chrysanthèmes aux fleurs entièrement ouvertes, aux couleurs vives et à la chair épaisse. Le meilleur moment pour cueillir les chrysanthèmes est vers 15 heures par une journée ensoleillée, car à ce moment-là, la photosynthèse des chrysanthèmes a atteint sa valeur la plus élevée et l'accumulation de nutriments a également atteint son apogée, ce qui rend ce moment parfait pour la cueillette.

L'étape suivante consiste à rassembler les chrysanthèmes cueillis, puis à les étaler à plat dans le cuiseur vapeur pour une courte période de séchage à l'ombre. Lorsque l'humidité a été éliminée à environ 10 %, vous pouvez passer à l'étape suivante.

À ce stade, vous pouvez placer le plateau de cuisson à la vapeur sur la grille pour la cuisson à la vapeur. Le temps de cuisson à la vapeur ne doit pas être trop long, environ 5 minutes sont appropriées.

Le but de la cuisson à la vapeur est de donner forme au chrysanthème. Après la cuisson à la vapeur, le chrysanthème a commencé à rétrécir, mais pour mieux le conserver et le boire, il faut le sécher.

Faites attention à contrôler l'humidité pendant le processus de séchage, en particulier le temps ne doit pas être trop long, 10 à 15 heures sont appropriées. Cela permet d'éviter que les chrysanthèmes ne soient infectés par des bactéries pendant la période de séchage, et également de préserver la couleur vive des fleurs.

Une fois les chrysanthèmes séchés, ils peuvent être mieux conservés et consommés.

Avant de boire, sortez simplement le thé de chrysanthème préparé à l'avance et versez-le dans une tasse, puis rincez-le à l'eau bouillante. Une fois que le chrysanthème est complètement ouvert et que l'eau devient chaude, vous pouvez le boire.