Peut-on faire cuire des huîtres au micro-ondes ?

Les huîtres sont une sorte de fruits de mer, mais comparées aux autres fruits de mer, les huîtres sont plus savoureuses lorsqu'elles sont consommées. Mangez des huîtres au quotidien, c'est-à-dire faites-les griller. Lorsque vous faites griller des huîtres, vous devez ajouter de l'ail haché pour éliminer le goût cru des huîtres. Cependant, le goût des huîtres grillées est comparable à celui des écrevisses frites. Les huîtres grillées sont également un plat très populaire dans les stands de restauration, mais pouvons-nous utiliser des fours à micro-ondes pour griller des huîtres en plus des fours ?

Peut-on cuire des huîtres au micro-ondes ?

C'est possible, mais j'ai peur qu'elles soient trop crues ou trop cuites et qu'elles ne soient pas cuites uniformément. J'ai peur qu'elles ne soient pas très savoureuses. Sinon, achetez de grosses huîtres, retournez-les pendant 3 minutes et retirez-les quand elles sont cuites. Saupoudrez-les de sel de mer et de poivre noir.

Comment faire griller des huîtres au micro-ondes

Les huîtres rôties au micro-ondes sont l’une des méthodes de cuisson que beaucoup de gens aiment. Alors, comment faire des huîtres rôties au micro-ondes ?

Ingrédients : huîtres, ail émincé, vinaigre vieilli, pâte de haricots et autres condiments.

1. La méthode est très simple. Tout d'abord, préparez quelques huîtres dans leur coquille d'origine, frottez les coquilles avec une brosse métallique en fer, puis ouvrez soigneusement les coquilles avec un couteau ou un tournevis à lame plate et rincez plusieurs fois la chair des huîtres à l'eau claire, en particulier les plis.

2. Mélangez l'ail émincé, le vinaigre vieilli, la sauce soja légère et la pâte de haricots épicée Lee Kum Kee pour obtenir une sauce (le goût peut être ajusté selon vos propres préférences, mais il ne doit pas être trop salé), puis utilisez une cuillère pour verser la sauce sur les huîtres. Les huîtres fraîches ont un goût très délicieux et n'ont pas besoin d'être trop assaisonnées.

3. Mettez au micro-ondes à feu vif pendant 6 minutes et c'est prêt ! Ces huîtres grillées si simples et si délicieuses sont prêtes. Mangez le jus et les huîtres ensemble, c'est très frais et sucré.

Peut-on cuire les huîtres à la vapeur ?

Bien sûr, il y a aussi un plat très célèbre, les huîtres cuites à la vapeur avec de l'ail, qui sont très délicieuses.

Voici les étapes spécifiques :

étape

1. Préparez les huîtres.

2. Nettoyez chaque huître avec une brosse à légumes.

3. Hachez les échalotes et l’ail.

4. Préparez l’ail émincé et les piments hachés. (Je l'ai acheté tout prêt au supermarché)

5. Mettez la casserole sur le feu et ajoutez l’huile de salade.

6. Lorsque l'huile est chaude à 30 à 40 %, ajoutez les échalotes hachées et l'ail émincé et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

7. Ajoutez ensuite la quantité appropriée de sauce soja au poisson cuit à la vapeur (ajoutez-en un peu).

8. Ajoutez une petite quantité de vin de cuisine. (très peu)

9. Servez ensuite dans un petit bol pour une utilisation ultérieure.

10. Placez maintenant les huîtres nettoyées dans la cage préparée. Cuire à la vapeur à feu vif pendant 5 minutes.

11. Ouvrez ensuite la coquille de chaque huître, versez la sauce sur chacune d'elles, saupoudrez d'une très petite quantité d'ail émincé et de piment haché, et vous pouvez commencer à manger !