Quels aliments ne pouvez-vous pas manger si vous avez un taux élevé de lipides dans le sang

La concentration de lipides dans le sang d'une personne représente le niveau de sang dans le corps. Si les lipides sanguins sont trop visqueux, les personnes doivent commencer à faire attention à ce qu'elles mangent. Certains aliments peuvent réduire les lipides sanguins d'une personne, mais d'autres les rendront de plus en plus visqueux. Au fil du temps, cela peut même mettre la vie en danger, c'est pourquoi les personnes ayant des taux élevés de lipides sanguins doivent faire attention à leur alimentation. Voyons maintenant quels aliments vous ne pouvez pas manger si vous avez un taux élevé de lipides dans le sang.

Les lipides sanguins sont en fait l’abréviation des substances grasses contenues dans le sang. Le plasma contient de nombreux lipides, tels que les acides gras, le cholestérol et les triglycérides. Dans le sang humain, ils sont combinés à diverses protéines et existent sous la forme d’une substance appelée lipoprotéine.

1. Les aliments qui ne peuvent pas être consommés

Aliments frits, huiles animales, viandes grasses, abats animaux, saindoux, beurre, œufs de poisson, œufs de crabe, bonbons, chocolat et autres aliments riches en sucre ; ne mangez pas d’aliments trop salés ;

Ne mangez pas de jaunes d'œufs, de pétoncles, de calmars, de crabes et d'autres fruits de mer. Cependant, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger de viande maigre, mais vous devez en contrôler la quantité.

2. Réduisez le sucre et les sucreries

Trop de sucre peut être transformé en graisse, conduisant à l’obésité et favorisant la formation de stéatose hépatique dans le foie. Les glucides doivent être apportés principalement par les céréales, sans sucres raffinés, le miel, les jus, les confitures, les fruits confits et autres sucreries et desserts.

3. Contrôlez les graisses et le cholestérol

L'huile végétale ne contient pas de cholestérol, mais le sitostérol ou le stigmastérol et les acides gras essentiels qu'elle contient ont un bon effet lipophile, ce qui peut prévenir ou éliminer la dégénérescence graisseuse des cellules hépatiques et est bénéfique pour le foie gras. Pour les patients souffrant de stéatose hépatique, la quantité totale de nourriture et d’huile de cuisson fournie tout au long de la journée ne doit pas dépasser 40 grammes, et la consommation d’aliments riches en cholestérol doit être contrôlée de manière appropriée.

4. Ne pas boire

L’alcool fait plus de mal que de bien au corps humain. Tout d’abord, l’alcool contient une énergie thermique élevée. 1 gramme d’alcool peut produire 7 kilocalories de chaleur, ce qui constitue un facteur alimentaire important conduisant à l’obésité. Deuxièmement, boire peut entraîner une diminution de l’appétit, affectant l’alimentation normale et pouvant même entraîner diverses carences nutritionnelles. De plus, le plus grand danger de l’alcool est qu’il endommage le foie, provoquant une stéatose hépatique, et dans les cas graves, il peut provoquer une cirrhose alcoolique. De plus, la consommation d’alcool à long terme peut augmenter les taux de lipides sanguins et l’artériosclérose, accroître le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, ainsi que le risque d’hypertension artérielle, d’accident vasculaire cérébral, etc. L’ingrédient toxique méthanol présent dans l’alcool peut endommager directement vos nerfs périphériques et provoquer diverses maladies du système nerveux. Par conséquent, les patients souffrant de stéatose hépatique doivent s’abstenir de consommer de l’alcool.