L'herbe de glace est un légume comestible, pas une plante sauvage. Beaucoup de gens ne savent pas grand-chose à son sujet. En fait, l'herbe de glace a un très bon effet de dissipation de la chaleur et de détoxification. Bien sûr, vous devez également faire attention à certaines précautions lorsque vous mangez de l'herbe de glace. Comme elle est légèrement froide, les personnes ayant une rate et un estomac faibles doivent essayer de ne pas en manger. Les femmes enceintes ou pendant leurs règles devraient essayer de ne pas en manger. Qui ne devrait pas manger d’herbe à glace ? Parce que l'herbe de blé a un goût amer et une nature fraîche, les personnes ayant un corps faible, un estomac froid, une pression artérielle basse, un engourdissement des mains et des pieds, une anémie, une émaciation et des étourdissements fréquents doivent la prendre avec prudence ou commencer par une petite dose et observer attentivement. Ne pas prendre pendant la grossesse ou les règles. Cependant, des études ont montré que l’herbe de glace est riche en sels végétaux naturels et en composés flavonoïdes, de sorte que la valeur nutritionnelle de l’herbe de glace est très élevée. De plus, l'herbe de glace est riche en substances hautement fonctionnelles telles que les acides aminés et les antioxydants, et contient également du sel à faible teneur en sodium, ce qui est très bénéfique pour la santé humaine. Comment faire de la délicieuse herbe glacée : 1. Herbe de glace blanchie Ingrédients : 200 g d'herbe de glace, quantité appropriée d'huile de sésame, quantité appropriée de vinaigre. Méthode : 1. Rincez l’herbe de glace à l’eau froide. 2. Ajoutez 1000 ml d'eau dans la casserole, portez à ébullition, puis ajoutez l'herbe glacée et blanchissez-la pendant un moment, puis retirez-la immédiatement de la casserole et égouttez-la. 3. Mettez l'herbe glacée au réfrigérateur pour la refroidir, puis ajoutez l'huile de sésame et le vinaigre et mélangez le tout avant de servir. 2. Salade d'herbe de glace Ingrédients : 200 grammes d'herbe de glace, 100 grammes de tomates cerises et une quantité appropriée de pâte de sésame. Méthode : 1. Lavez l'herbe de glace à l'eau claire et faites-la tremper dans l'eau claire pendant 5 minutes. Retirez l'herbe de glace de la salade et égouttez-la. Lavez et coupez les tomates cerises en rondelles. 2. Mettez l'herbe glacée et les tomates cerises dans une assiette, versez uniformément la pâte de sésame sur les légumes, remuez légèrement et servez. Bon, c'est tout pour la méthode de fabrication de l'herbe à glace. Vous pouvez aller l'essayer. Qu'est-ce que l'herbe à glace L'herbe de glace, également connue sous le nom de tournesol à feuilles de glace, a été produite à l'origine en Afrique et n'a été introduite dans mon pays qu'au cours des deux dernières années. Il y a de nombreuses bulles transparentes sur les tiges et les feuilles de l'herbe à glace. Ce sont les sécrétions de l'herbe à glace et elles sont limpides. L'herbe glacée contient du sel végétal naturel et a un goût légèrement salé. Valeur nutritionnelle de l'herbe de blé L'herbe de glace est riche en sels végétaux naturels, en acides aminés, en carotène et en d'autres substances. Sa consommation peut étancher la soif et reconstituer les sels nutritionnels. C'est un légume à haute valeur nutritionnelle. Effets et fonctions de l'herbe à glace L'herbe à glace est douce et possède une valeur nutritionnelle élevée. C'est l'aliment préféré des chevaux et des moutons lorsqu'elle est jeune et tendre, et elle est également consommée par les bovins et les chameaux. Lorsque l’herbe de blé est donnée aux ruminants, la digestibilité et les nutriments digestibles sont également plus élevés. Dans les zones de prairies arides, c'est une excellente herbe fourragère naturelle. Ses graines ont un rendement élevé, sont faciles à récolter et ont une forte capacité de germination. |
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