Peut-on faire frire du céleri et des courgettes ensemble ?

Le céleri et la courgette sont tous deux des légumes relativement nutritifs et peuvent être sautés ensemble. Les deux ingrédients ne s'opposeront pas. Par exemple, vous pouvez faire sauter du céleri et des courgettes ensemble et ajouter un peu de viande, ce qui est également un plat délicieux. Le céleri peut favoriser la digestion et réduire la tension artérielle. La courgette a également un effet bénéfique sur la santé des patients souffrant de diabète et d'hypertension. Elle a un effet diurétique et peut favoriser la baisse de la tension artérielle.

Viande sautée aux courgettes et au céleri

Ingrédients : courgettes, céleri, tranches de viande, petits piments rouges séchés, oignons verts hachés, ail haché, sel, glutamate monosodique, huile de salade, huile de sésame, gingembre séché en poudre, grains de poivre noir. Préparation : 1. Lavez tous les légumes, coupez-les et réservez. 2. Faites chauffer l'huile, faites d'abord revenir les tranches de viande, égouttez-les. 3. Ajoutez les piments séchés dans la poêle, faites-les revenir, puis ajoutez les oignons verts hachés et l'ail, faites-les revenir. 4. Ajoutez ensuite un peu de poudre de poivre noir, puis ajoutez les légumes hachés et les tranches de viande. 5. Au moment de servir, ajoutez la poudre de gingembre séché, faites revenir et enfin ajoutez le glutamate monosodique.

Bienfaits de la courgette :

1. La médecine traditionnelle chinoise estime que la courgette a pour fonction d'évacuer la chaleur et de favoriser la diurèse, de soulager l'agitation et la soif, d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de réduire l'enflure et de disperser les nodules. Il peut être utilisé comme traitement auxiliaire pour les œdèmes, les distensions abdominales, la soif, les plaies, ainsi que la néphrite, l'ascite due à la cirrhose du foie, etc. Il a pour effet de soulager l’agitation et la soif, d’humidifier les poumons et de soulager la toux, d’évacuer la chaleur et de favoriser la diurèse, de réduire l’enflure et de disperser les nodules.

2. La courgette a un effet thérapeutique auxiliaire sur la soif, l'œdème, la distension abdominale, les plaies, la néphrite, l'ascite due à la cirrhose, etc. ; elle peut renforcer l'immunité et jouer un rôle antiviral et antitumoral ; elle peut favoriser la sécrétion d'insuline dans le corps humain, prévenir et traiter efficacement le diabète, prévenir les maladies du foie et des reins et aider à améliorer la capacité de régénération des cellules du foie et des reins.

3. La courgette est riche en protéines, minéraux, vitamines et autres substances. Elle ne contient pas de matières grasses. Elle contient également des substances telles que la citrulline, l'adénine, l'acide aspartique et a une très faible teneur en sodium. Elle a pour effet d'évacuer la chaleur et de favoriser la diurèse, de soulager l'agitation et la soif, d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de réduire les gonflements et de disperser les nodules.

4. La courgette est riche en vitamines et en eau. Une consommation régulière peut non seulement compléter les vitamines nécessaires au corps humain, mais aussi rendre la peau plus hydratée et plus brillante. C'est un excellent produit de beauté pour les personnes à la peau foncée.

5. La courgette est riche en fibres, ce qui peut favoriser la motilité gastro-intestinale et accélérer le métabolisme du corps. Il a un bon effet sur la détoxification, les soins de beauté, la prévention et le traitement de la constipation.