Comment manger de la moutarde sans s'étouffer

La moutarde est un aliment que les gens aiment et détestent à la fois, car lorsque vous la mangez, si vous ne parvenez pas à bien la contrôler à un moment donné, vous risquez d'en mettre trop ou de vous boucher le nez lorsque vous l'inhalez en mangeant de la moutarde. Cela peut nous faire fondre en larmes si nous ne faisons pas attention. Il existe un moyen de manger de la moutarde sans se boucher le nez. La clé est de contrôler votre respiration. Vous pouvez expirer par la bouche lorsque vous mangez de la moutarde, mais n'inhalez pas par le nez. Tant que vous n'inhalez pas par le nez, vous ne vous boucherez pas le nez.

Les raisons et les effets de la moutarde sur le nez

La plupart des moutardes que nous consommons sont des condiments semi-solides préparés, mais en fait, la moutarde est fabriquée à partir de graines de moutarde moulues en poudre. L'ingrédient étouffant qu'elle contient s'appelle l'isothiocyanate, qui peut prévenir la carie dentaire et a également des effets préventifs sur l'hyperlipidémie, l'hypertension artérielle, etc.

Deuxièmement, il a un effet détoxifiant et peut soulager la toxicité des fruits de mer crus, c'est pourquoi la moutarde est utilisée avec le sashimi.

Méthode sans congestion nasale

Une fois la moutarde entrée dans votre bouche, inspirez une grande quantité d'air par le nez (attention : utilisez uniquement le nez pour inspirer), puis ouvrez la bouche pour laisser sortir l'air. Répétez cette action pour soulager la sensation d'étouffement.

Méthode épicée à la moutarde

Mélangez la poudre de moutarde avec de l'eau (pas trop d'eau), puis faites-la rôtir sur une flamme nue jusqu'à ce qu'elle devienne collante, puis faites-la cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur pour libérer la saveur épicée.

Mélangez la poudre de moutarde avec de l'eau bouillante et remuez uniformément, couvrez avec un couvercle et placez dans un endroit frais pendant quelques heures.

Au moment de manger, vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements, comme de la sauce soja, du vinaigre, de l'huile de sésame, de la pâte de sésame, etc. pour atténuer le goût épicé de la moutarde.

D'autres façons de manger

En fait, en plus des sushis, le wasabi peut également être associé à des plats froids, comme le concombre, les méduses, les champignons, etc. Il peut être ajouté au barbecue, au pain et aux nouilles. Il peut également être transformé en glace au wasabi et en chips de pommes de terre au wasabi. Mélangez et assortissez de manière créative pour obtenir des goûts différents. Vous pouvez l'essayer vous-même~

Le contenu de l'expérience est fourni à titre indicatif uniquement. Si vous avez besoin de résoudre