Il s'avère que la soupe au kapok a ces effets magiques

C'est la saison de la floraison des fleurs de kapok. Il ne s'agit pas du coton récolté dans les champs et utilisé pour fabriquer des vêtements, mais des fleurs de kapok. On peut voir des fleurs de kapok dans les rues et les ruelles. Beaucoup de gens pensent qu'elles ne sont que décoratives, mais vous pouvez les ramener chez vous pour les faire sécher et les utiliser pour faire de la soupe. La soupe aux fleurs de kapok peut être associée à de nombreux ingrédients et variétés différents, qui ont tous pour effet de favoriser les mouvements intestinaux et la miction, d'humidifier les intestins et les poumons et d'éliminer l'humidité du corps.

Soupe de bœuf au melon amer et au kapok

Ingrédients : 500 grammes de courge amère, 50 grammes de fleurs de kapok, 450 grammes de bœuf et 3 tranches de gingembre.

Mode de préparation : Lavez la courge amère, coupez-la en morceaux, retirez la pulpe et tranchez-la ; lavez les fleurs de kapok et faites-les tremper ; lavez le bœuf et tranchez-le. Ajoutez l'eau et les tranches de gingembre dans une casserole en terre cuite et portez à ébullition. Ajoutez la courge amère et les fleurs de kapok. Baissez le feu à moyen et laissez mijoter pendant 45 minutes. Ajoutez le bœuf et faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Assaisonnez avec du sel.

Efficacité : Il a des effets de diurèse, de déshumidification, d’amélioration de la vue et de détoxification.

Soupe de kapok frais et de carassin

Ingrédients : 4 fleurs de kapok fraîches, 1 carassin, 3 tranches de gingembre.

Méthode de préparation : Lavez les fleurs de kapok fraîches, faites-les tremper dans de l'eau légèrement salée, puis lavez-les à nouveau ; tuez et nettoyez la carpe carassin et faites-la frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement jaune ; mettez une quantité appropriée d'eau dans une marmite en argile, ajoutez tous les ingrédients, faites bouillir à feu vif, puis laissez mijoter pendant 1 heure et ajoutez du sel au goût.

Efficacité : Rafraîchissant et éliminant l’humidité.

Soupe de kapok, d'orge et d'os de porc

Ingrédients : 50 grammes de fleurs de kapok, 20 grammes de graines de coix, 30 grammes de lentilles, 500 grammes d'os de porc, 1 coin d'écorce de mandarine, 2 dattes confites et 3 tranches de gingembre.

Préparation : Lavez tous les ingrédients, coupez les os de porc en morceaux et blanchissez-les dans l'eau, versez la quantité appropriée d'eau dans une marmite en argile, portez à ébullition, ajoutez les ingrédients ci-dessus et laissez mijoter pendant environ 2 heures, ajoutez du sel au goût.

Il peut évacuer la chaleur, détoxifier, renforcer la rate et éliminer l’humidité.

Soupe chinoise d'ignames et de kapok (pour 2-3 personnes)

Ingrédients : 30 grammes de graines de coix ; 30 grammes de lentilles ; 30 grammes d'Euryale ferox ; 30 grammes d'igname (séchée) (250 grammes d'igname fraîche sont nécessaires) ; 3 fleurs de kapok fraîches.

Si vous faites de la soupe, ajoutez 250 grammes d’os de porc ; si vous faites de la bouillie, ajoutez 100 grammes de riz.

Méthode : Lavez tous les ingrédients et mettez-les dans un pot en argile (si vous préparez du porridge, vous pouvez les mettre dans un cuiseur à riz) et ajoutez la quantité appropriée d'eau. Après ébullition, il faut 2 heures pour faire de la soupe ; si vous préparez du porridge, vous pouvez le manger lorsque le riz est cuit.