Un tiers du foie a été « mangé », et le meurtrier était en fait un « poisson » ?

Selon le Guilin Evening News, Mme Feng de Quanzhou, Guilin, Guangxi, s'est rendue à l'hôpital pour se faire soigner en raison de douleurs abdominales supérieures inexpliquées et de nausées.

Elle a dit au médecin qu’elle souffrait de douleurs dans la partie supérieure de l’abdomen depuis huit jours. J'ai essayé de le traiter moi-même en utilisant la méthode traditionnelle des ventouses, mais la douleur ne s'est pas atténuée.

L'examen préliminaire du médecin a révélé que Mme Feng avait une dilatation des voies biliaires, mais la cause exacte n'était pas encore claire.

Plus tard, grâce à une cholangiopancréatographie rétrograde endoscopique (CPRE), les médecins ont découvert un parasite dans le corps de Mme Feng. Ce parasite a la forme d'un poisson et mesure environ 3,5 x 2,0 cm. Après avoir été retiré, il peut encore nager et est toujours destructeur.

Photo du Guilin Evening News

En voyant cet étrange parasite, le personnel médical s'est également exclamé avec surprise : « Quel genre de parasite est-ce ? »

Pour déterminer le nom du parasite et d’autres informations connexes, le personnel médical a recueilli des informations auprès de ses collègues médicaux à travers le pays.

Après avoir demandé l'aide de nombreux instituts de recherche, j'ai finalement trouvé la réponse

Selon He Xueqiang, directeur du département de gastroentérologie du 924e hôpital de l'Armée populaire de libération, après un jugement complet des dirigeants et des enseignants experts de l'Institut des maladies tropicales de l'Académie chinoise des sciences, de l'hôpital affilié de l'université médicale du Guangxi, du centre de laboratoire clinique de l'hôpital de l'amitié de Pékin, de l'institut des maladies parasitaires du centre de contrôle et de prévention des maladies du Guangxi et du département de laboratoire du deuxième hôpital affilié de l'université de Chine du Sud, il a été conclu que ce qui a été retiré du corps de Mme Feng n'était pas une douve du foie ou une douve du gingembre, mais une douve géante du foie, qui est plusieurs fois plus grande qu'une douve du foie.

La fasciola gigantea a été découverte grâce à une intervention coronarienne endoscopique (CPRE), mais il n'existe pas beaucoup de rapports à ce sujet dans les recherches de littérature étrangère à travers le monde, et elle n'a pas été signalée en Chine. Des auteurs de Turquie, d'Iran et d'autres pays ont rapporté ce phénomène, mais les vers n'ont jamais été aussi gros que celui présent dans le corps de Mme Feng.

Après avoir compris les caractéristiques du parasite, l'hôpital a réalisé des traitements ciblés tels que des traitements mini-invasifs et vermifuges. À l’heure actuelle, les douleurs abdominales et les ballonnements de Mme Feng ont été considérablement soulagés, en particulier son appétit s’est amélioré, son appétit a augmenté et son état mental est revenu à la normale.

Le médecin a déclaré qu’un tiers du foie de Mme Feng avait été rongé par Fasciola hepatica et que les voies biliaires intrahépatiques et extrahépatiques étaient également gravement endommagées. Ils souffrent de douleurs intenses et de malnutrition en raison de lésions organiques.

Jusqu'à présent, il n'y a eu que deux rapports similaires au Guangxi, tous deux liés à des patients ayant consommé du Houttuynia cordata cru mélangé à de la salade.

Non seulement le poisson cru et la viande crue peuvent également abriter des parasites !

Nous pensons souvent que le poisson cru et la viande crue sont sujets aux parasites, tels que :

Douve pulmonaire : crevette ivre, crabe ivre

Douves du foie : plus abondantes dans le poisson cru

Taenia saginata : steak tendre pas assez cuit

Angiostrongylus : aime se cacher dans les escargots

Toxoplasma gondii : Ragoût de mouton mal cuit

Mais en fait, certains régimes à base de plantes peuvent également contenir des parasites, et ils sont facilement négligés :

1. Fasciola hepatica : oignon vert haché, châtaigne d'eau, houttuynia cordata cru

Les oignons verts hachés, les châtaignes d’eau et surtout les Houttuynia cordata crus sont plus susceptibles d’être contaminés par les œufs de Fasciola gigas. Le parasite est très destructeur pour le corps humain, présente une toxicité élevée et son état est caché, ce qui le rend extrêmement difficile à diagnostiquer.

2. Vers de gingembre : châtaignes d'eau, tiges de riz sauvage, châtaignes d'eau

Zhu Fang, médecin traitant du département des maladies infectieuses de l'hôpital populaire de Suqian, a déclaré dans une interview accordée à la station de radio et de télévision de Suqian en 2021 que les aliments crus et froids tels que les châtaignes d'eau, les chausse-trappes d'eau, les tiges de riz sauvage, Houttuynia cordata, etc. sont tous des hôtes de vers du gingembre.

La période d’incubation de la maladie du nématode du gingembre est de 1 à 3 mois. Les patients présentant des symptômes légers peuvent ne présenter aucun symptôme ou seulement quelques symptômes légers du tube digestif, tels qu’une perte d’appétit et une gêne occasionnelle au niveau de la partie supérieure de l’abdomen. Si l’état est légèrement plus grave, il peut y avoir des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, de la diarrhée ou certaines manifestations de dysfonctionnement du tube digestif.

Restez loin des parasites, rappelez-vous ces trois points

1. Achetez des ingrédients alimentaires dans des endroits habituels

La vente de viande doit se faire dans des lieux formels avec des garanties d’inspection et de quarantaine. Ne mangez pas de gibier sauvage.

2. Bien chauffer

Les aliments doivent être bien cuits et le sashimi doit être consommé dans un endroit approprié.

3. Séparez les aliments crus et cuits

Lorsque vous conservez ou coupez des aliments crus et cuits, assurez-vous de les garder séparés pour éviter toute contamination croisée. Par exemple, les couteaux, les planches à découper, les bols, les assiettes et autres ustensiles doivent être utilisés séparément pour les aliments crus et cuits et ne doivent pas être mélangés. Les aliments crus doivent être nettoyés et désinfectés avant réutilisation.

Popular Science Times

Source : Guilin Evening News, Health Times, Suqian Mobile TV

Rédacteur en chef : Wu Tong

Critique : Wang Fei

Juge final : Chen Lei