Peut-on manger des avocats non mûrs ?

Les avocats ont une valeur nutritionnelle relativement élevée et peuvent être consommés lorsqu'ils ne sont pas mûrs. Cependant, comme ils ne sont pas complètement mûrs, leur goût peut être bien pire. À ce stade, vous pouvez adopter certaines méthodes de maturation. Vous pouvez les laisser naturellement ou les mélanger avec des pommes. Les pommes peuvent libérer de l'éthylène, qui est un meilleur catalyseur qui peut aider les avocats à mûrir plus rapidement. Il est préférable de ne pas mettre les avocats fraîchement achetés au réfrigérateur, car ils ne mûrissent pas facilement.

Peut-on manger de l’avocat non mûr ?

Les avocats peuvent être consommés non mûrs. L'avocat est un fruit riche en valeur nutritionnelle et peut être consommé même lorsqu'il n'est pas mûr. Cependant, les avocats verts peuvent ne pas avoir bon goût car ils sont crus. Les fruits crus ont un goût amer et leur chair est très dure. Il est donc déconseillé de manger des avocats verts. Il est préférable d'ouvrir et de manger les avocats frais, et de les consommer immédiatement après ouverture. Ils ne doivent pas être conservés longtemps, sinon la chair s'oxydera rapidement et jaunira.

Les avocats peuvent être consommés même lorsqu'ils ne sont pas mûrs et ils ne sont pas toxiques, mais le goût sera légèrement pire. En général, si vous trouvez que l'avocat n'est pas mûr, vous ne le mangerez pas cru directement. Vous le mangerez généralement avec d'autres ingrédients, comme du miel. Ou faites-en une soupe ou un milkshake.

Comment manger un avocat pas mûr

1. Si vous souhaitez manger des avocats non mûrs, vous pouvez les écraser et les râper, comme pour faire du fromage avec une riche substance laiteuse, ce qui est délicieux. L'avocat râpé est excellent avec des œufs, ajouté aux salades ou saupoudré sur une variété de plats.

2. Si l'avocat n'est pas mûr, vous pouvez le couper en tranches et le faire frire dans une poêle pour éliminer l'odeur crue de l'avocat. Alternativement, vous pouvez couper l'avocat en cubes et l'envelopper dans une tortilla, puis le cuire au four, ce qui cuira également l'avocat cru.

3. Si l'avocat n'est pas mûr, vous pouvez ajouter d'autres légumes et les faire revenir ensemble. De cette façon, l'avocat deviendra croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, et il sera très délicieux. En plus de la friture, vous pouvez également griller des avocats non mûrs, mais veillez à ne carboniser que légèrement la peau, puis arrosez-les de jus de citron ou de sel de mer.

4. Il existe une autre façon de traiter les avocats verts : les couper en tranches et les mettre dans du vinaigre. Cela rendra les avocats plus mous et éliminera l'odeur crue. Cette méthode est très simple et vous pouvez l'essayer.

Comment faire mûrir des avocats verts

1. Si l'avocat est trop cru lorsque vous l'achetez, ne le mettez pas au réfrigérateur. Une fois que l'avocat non mûr est congelé, il sera difficile de le faire mûrir. Vous pouvez l'envelopper dans du papier kraft brun et le placer dans un endroit sombre pendant quelques jours. Il mûrira au bout de quelques jours et pourra être consommé.

2. Nous savons tous que la substance nécessaire à la maturation des fruits est l'éthylène, et de nombreux fruits mûrs contiennent cette substance, comme les bananes, les pommes, etc. Par conséquent, si vous achetez des avocats non mûrs, vous pouvez les mélanger avec des bananes et des pommes mûres, et ils seront mûrs après un certain temps.