Quels sont les bienfaits de la bouillie de haricots rouges, de riz noir, d'arachides et de dattes rouges

Certaines personnes ont un système digestif fragile et souffrent souvent d'indigestion. Dans ce cas, elles doivent prêter une attention particulière à leur alimentation. Il est préférable d'éviter les aliments difficiles à digérer. En fait, les bouillies de haricots rouges, de riz noir, d'arachides et de dattes rouges peuvent avoir un bon effet nourrissant sur l'estomac et nourrir leur corps. Même certaines amies qui viennent d'accoucher peuvent manger ce genre d'aliments, ce qui peut grandement améliorer leur propre résistance.

Le riz noir contient 1 à 3 fois plus de manganèse, de zinc, de cuivre et d'autres sels minéraux que le riz ordinaire. Il contient également des ingrédients spéciaux tels que la vitamine C, la chlorophylle, les anthocyanes, le carotène et les glycosides cardiaques qui manquent au riz. Par conséquent, le riz noir est plus nutritif que le riz ordinaire. Manger plus de riz noir peut stimuler l'appétit, renforcer la rate et réchauffer le foie, améliorer la vue et favoriser la circulation sanguine, et reconstituer l'essence. Il a un bon effet nourrissant sur les cheveux gris prématurés, la faiblesse post-partum chez les femmes, la faiblesse physique après une maladie, ainsi que l'anémie et l'insuffisance rénale.

Les haricots rouges ont un goût sucré, acide, plat et non toxique. Ils ont pour fonction de « reconstituer les fluides, de favoriser la miction, de soulager les ballonnements, d'éliminer les gonflements et d'arrêter les vomissements » et sont appelés « vallée du cœur » par Li Shizhen. Il a pour effet d'éliminer l'humidité et de tonifier la rate. Il convient mieux aux personnes souffrant de rate et d'estomac faibles. En diététique, il est souvent utilisé en cas d'hypertension, d'artériosclérose, d'œdèmes causés par diverses causes, ainsi que pour soulager la chaleur, détoxifier et renforcer l'estomac. Les haricots rouges sont riches en amidon, c'est pourquoi on les appelle aussi « haricots de riz ». La teneur en lysine des protéines des haricots rouges est élevée, ce qui permet de les mélanger à des céréales pour préparer du riz aux haricots ou de la bouillie de haricots destinée à la consommation.

Effets thérapeutiques des arachides : nature douce, goût sucré ; pénètre dans les méridiens de la rate et des poumons. Nourrit les poumons, harmonise l’estomac et renforce la rate. Il peut traiter la toux sèche, les nausées, les œdèmes, le pied d'athlète, la faible production de lait chez les mères allaitantes, humidifier les poumons et résoudre les mucosités, nourrir et réguler le qi, dégager la gorge et soulager la toux. Il est principalement utilisé pour traiter la malnutrition, le manque d'appétit, la faiblesse corporelle, la toux sèche avec peu d'expectorations, l'hémoptysie, les saignements des dents et du nez et le purpura cutané.

Les dattes rouges sont un produit nutritif et sont connues comme le « roi des fruits ». Les dattes rouges sont riches en vitamines A, B, C et autres vitamines essentielles pour le corps humain, ainsi qu'en 18 types d'acides aminés et de minéraux. La teneur en vitamine C (acide ascorbique) est 70 à 80 fois supérieure à celle du raisin et de la pomme. La teneur en rutine (vitamine P) est également élevée. Ces deux vitamines ont un certain effet sur la prévention du cancer et sur la prévention de l'hypertension artérielle et de l'hyperlipidémie.

Les dattes rouges sont chaudes par nature et sucrées. Elles contiennent des protéines, des graisses, du sucre, du calcium, du phosphore, du fer, du magnésium et sont riches en vitamine A, vitamine C, vitamine B1, vitamine B2. Elles contiennent également du carotène, etc. Elles sont très nutritives. Il existe un dicton populaire selon lequel « manger des dattes rouges tous les jours vous gardera jeune ». Les dattes rouges ne sont pas seulement un fruit apprécié des gens, mais aussi un bon médicament pour nourrir la rate et l'estomac, nourrir le sang et calmer l'esprit, guérir les maladies et renforcer le corps. Lorsque les femmes post-partum mangent des dattes rouges, elles peuvent reconstituer le qi, nourrir le sang et calmer l'esprit, et accélérer la récupération du corps ; lorsque les personnes âgées et faibles mangent des dattes rouges, cela peut renforcer leur forme physique et retarder le vieillissement ; en particulier pour certaines personnes engagées dans un travail mental et celles atteintes de neurasthénie, utiliser des dattes rouges pour faire bouillir de la soupe au lieu du thé peut les aider à calmer leur esprit et à augmenter leur appétit. Les personnes accros au thé vont inévitablement se retourner et se retourner dans leur lit si elles boivent trop le soir. Si elles boivent de la décoction de dattes rouges au lieu du thé tous les soirs, elles peuvent éviter l'insomnie. Au printemps et en automne, lorsque le temps est froid et chaud, ajouter quelques morceaux de feuilles de mûrier aux dattes rouges et les faire bouillir dans une décoction au lieu du thé peut prévenir le rhume ; en été chaud, faire bouillir des dattes rouges avec des feuilles de lotus peut favoriser le qi et soulager la chaleur ; en hiver froid, ajouter du gingembre et de la cassonade à la soupe aux dattes rouges peut dissiper le froid et réchauffer l'estomac. Les dattes rouges sont un aliment de beauté naturel qui peut également reconstituer le qi et renforcer la rate, favoriser la circulation biochimique du qi et du sang et résister au vieillissement.