Quel type de bouillie peut nourrir l'estomac sans prendre de poids

En hiver, les gens ont toujours très froid et c'est aussi la période où il est plus facile d'avoir mal au ventre. Boire régulièrement de la bouillie au cours de la vie peut aider à nourrir l'estomac. Surtout en hiver froid, boire du porridge chaud vous fera sentir tout votre corps se réchauffer progressivement. En général, on ajoute un peu d'eau et une petite quantité de riz lors de la cuisson, donc la teneur en amidon léger ne sera pas très élevée, et bien sûr les calories ne seront pas non plus élevées, donc boire fréquemment du porridge ne vous fera pas prendre du poids.

1. Bouillie de riz gluant à l'igname

Ingrédients : 100 g de riz gluant violet, 50 g de riz gluant, 30 g de graines de coix, 100 g d'igname

Méthode de préparation : Lavez et faites tremper le riz aux graines de coix pendant la nuit à l'avance, puis lavez les graines de coix et le riz gluant et mettez-les dans la casserole pour cuire ; épluchez l'igname, lavez-la et coupez-la en dés, ajoutez l'igname après l'ébullition de la bouillie et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'elle devienne collante. Pour le goût, vous pouvez ajouter une petite quantité de miel.

2. Bouillie de millet aux dattes rouges

Ingrédients : 30 g de millet, 10 dattes rouges

Préparation : Lavez et égouttez le millet, lavez et dénoyautez les dattes rouges et réservez. Mettez le millet lavé et égoutté dans une poêle et faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit sec et parfumé. Versez le millet frit dans une casserole, mettez-y les dattes rouges dénoyautées, versez de l'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe en bouillie.

3. Bouillie de châtaignes et dattes rouges

Ingrédients : moitié riz gluant et moitié riz, 10 châtaignes cuites, 10 dattes rouges

Méthode : Lavez le riz gluant et le riz, faites-les tremper au préalable dans de l'eau propre, puis mettez-les dans la casserole avec la quantité appropriée d'eau propre, ajoutez les dattes rouges, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter pendant environ 30 minutes à feu doux, en remuant au milieu pour éviter qu'elles ne collent au fond de la casserole ; coupez les châtaignes cuites en petits morceaux, ajoutez les morceaux de châtaignes après 30 minutes et continuez la cuisson pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que la bouillie soit épaisse.

4. Bouillie d'œufs et d'épinards

Ingrédients : 200 g de riz, 50 g de semoule de maïs, 1 œuf, 1 épinard, un peu d'oignon vert haché, un peu de vin de cuisine, un peu de sel, un peu d'huile végétale, un peu de bouillon de poulet

Méthode de préparation : Ajoutez un peu de chapelure de maïs au riz et faites-le tremper dans de l'eau froide pendant 30 minutes ; mettez un peu de vin de cuisine dans un bol à œufs et battez-le dans le liquide d'œuf ; blanchissez les épinards, rincez-les à l'eau froide, hachez-les et réservez ; faites bouillir l'eau, ajoutez le riz trempé, couvrez et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne collant ; ajoutez un peu d'huile végétale, ajoutez les épinards hachés, versez le liquide d'œuf dans le sens des aiguilles d'une montre, ajoutez du sel et de l'essence de poulet ; enfin, ajoutez l'oignon vert haché.