Comment traiter la rouille sur les casseroles en fer, un moyen de rester en bonne santé et d'éviter les maladies

De nos jours, de nombreuses poêles en fer nouvellement achetées rouillent parce qu'elles doivent cuisiner pendant une longue période et elles rouillent lorsqu'elles entrent en contact avec de l'eau. Beaucoup de gens pensent que la rouille sur les poêles en fer n'est pas un problème et qu'il suffit de nettoyer régulièrement l'intérieur de la poêle. Cependant, lors de la cuisson, de la poussière rouillée pénètre inévitablement dans la poêle, ce qui peut causer des dommages en cas d'ingestion accidentelle. Par conséquent, les zones rouillées de la poêle en fer doivent être nettoyées régulièrement pour plus de sécurité lors de la cuisson.

Comment empêcher la rouille d'une poêle en fonte

1. Utilisez du gingembre, de l'oignon et du saindoux pour faire frire dans la poêle en fer nouvellement achetée

2. Après avoir nettoyé les ustensiles de cuisine, faites-les tremper dans de l'eau de lavage du riz à forte concentration et séchez-les pour éviter la rouille.

3. Faites d'abord chauffer la poêle en fer, puis versez un peu d'huile, répartissez-la uniformément, puis éteignez le feu et rincez-la à l'eau claire lorsque vous l'utilisez.

Comment enlever la rouille d'une poêle en fonte

1. Faites bouillir du citron dans de l’eau pour éliminer rapidement la rouille.

2. Mettez du gingembre ou des restes de thé dans de la gaze et essuyez le pot en fer

3. Trempez un peu de sable fin ou de sel dans la peau d'oignon, de pomme de terre ou de radis et frottez vigoureusement la surface du couteau pour éliminer facilement la rouille.

4. Versez une petite quantité de vinaigre dans la poêle en fer chaude, frottez-la avec une brosse dure pendant qu'elle brûle, versez le vinaigre sale et rincez à l'eau claire.

Méthode 1 : Brûlez d’abord du vinaigre blanc pour éliminer la rouille, puis lavez-le à l’eau claire et séchez-le au feu. Utilisez du porc gras, mettez-le dans une poêle chaude et n'ajoutez pas d'huile. Attendez que le porc soit cuit petit à petit. Poursuivez la cuisson en enduisant l’intérieur de la poêle d’huile. Attendez que le porc paraisse moins gras. Réchauffez-le à nouveau, éteignez le feu et laissez-le refroidir tout seul. Laissez-le reposer toute la nuit et il ne rouillera plus autant à l’avenir. (ps : ça ne rouille pas beaucoup, mais ça ne veut pas dire que ça ne rouillera jamais, faites attention)

Méthode 2 : Chauffez la poêle en fer et essuyez-la avec un chiffon imbibé de vinaigre. C'est simple, rapide et efficace. Ne le lavez pas trop soigneusement après chaque utilisation, laissez un peu d'huile pour éviter la rouille. Vous pouvez d'abord chauffer la poêle en fer, puis y verser un peu d'huile, l'étaler uniformément avec un miroir, puis en prendre soin. Lorsque vous l'utilisez le lendemain, rincez-la à l'eau claire.

En plus des deux méthodes ci-dessus, après avoir nettoyé la rouille avec une boule de laine de nylon, essuyez le pot après l'avoir lavé afin qu'aucune trace d'eau ne reste sur le corps du pot, et faites-le tourner dans un endroit sec et aéré, le pot en fer ne rouillera pas. Cependant, les personnes impatientes trouveront ennuyeux de l'essuyer à chaque fois.