Les effets du ginseng et du ginseng rouge et la différence entre les deux

Le ginseng est riche en nutriments et a pour effet de calmer les nerfs, de favoriser la salivation, de nourrir la rate et de soulager l'insomnie. Après avoir pris du ginseng, les gens deviennent plus excités au niveau du cerveau, ce qui rend les travailleurs mentaux plus efficaces. Il a également des effets antifatigue et est très utile pour renforcer la fonction immunitaire du corps. Le ginseng améliore également la circulation et le système endocrinien du corps, aidant ainsi les gens à vivre plus longtemps et à paraître plus jeunes. Beaucoup de gens ne savent pas que le ginseng rouge est en fait un produit fabriqué à partir de ginseng transformé.

1. Effets du ginseng

1. Le ginseng a un goût sucré et légèrement amer, et est de nature légèrement chaude. Il pénètre dans les méridiens de la rate, des poumons, du cœur et des reins. Il a un effet puissant et hydratant, et il monte plus qu'il ne descend. Il a pour effet de reconstituer le qi et de renforcer le corps, de renforcer la rate et les poumons, d'apaiser l'esprit et d'améliorer l'intelligence, de nourrir le sang et de produire des fluides corporels.

2. Le ginseng est principalement utilisé pour traiter les maladies graves, les maladies de longue durée, les pertes de sang, la déshydratation causée par la perte d'énergie vitale, la fatigue, le pouls faible ; l'insuffisance de la rate avec manque d'appétit, fatigue, vomissements et diarrhée ; l'insuffisance pulmonaire avec essoufflement, respiration rapide et toux faible ; l'insuffisance cardiaque avec insomnie, rêverie, palpitations, oubli, faiblesse physique et transpiration ; la soif et la polydipsie dues au manque de liquide corporel ; le teint jaunâtre et les étourdissements dus à une carence sanguine ; l'insuffisance rénale avec impuissance, mictions fréquentes et infection externe due à une carence en qi.

Pour les personnes faibles, l’abus et l’utilisation à long terme de divers types de ginseng peuvent nuire à l’organisme. Le ginseng blanc est doux, chaud et légèrement amer, et peut étancher la soif, favoriser la salivation et reconstituer l'énergie. Il peut calmer l'âme, nourrir les organes internes, déboucher les vaisseaux sanguins et éliminer les carences en qi de la rate et des poumons.

2. Les bienfaits du ginseng rouge

Le ginseng rouge est du ginseng (la variété cultivée est appelée « ginseng rond ») qui est traité à la vapeur.

Le ginseng rouge est un ginseng cuit qui a été transformé artificiellement. Les étapes de transformation comprennent le trempage, le lavage, le tri, la cuisson à la vapeur, l'aération et le séchage. Le ginseng rouge est doux, légèrement amer et chaleureux par nature ; il pénètre dans les méridiens de la rate, des poumons et du cœur. Ils ont tous pour effet de tonifier le Qi, de nourrir le Yin, de bénéficier au sang, de favoriser la production de fluides corporels, de renforcer le cœur, de tonifier l'estomac et de calmer les nerfs ; leurs principales indications et fonctions sont de reconstituer considérablement l'énergie vitale, de restaurer le pouls et de consolider le corps, et de bénéficier au Qi et de retenir le sang. Il est utilisé en cas de faiblesse physique et d'effondrement imminent, de membres froids et de pouls faible, d'incapacité du Qi à retenir le sang, de métrorragie, d'insuffisance cardiaque et de choc cardiogénique.

3. Différence

Le ginseng est une plante herbacée vivace qui préfère un climat frais et humide. Il pousse principalement dans les forêts mixtes de conifères et de feuillus ou dans les bois divers sur des pentes douces ou des terrains en pente à une altitude de 500 à 1100 mètres en montagne où la différence de température entre le jour et la nuit est faible. Parce que la racine est élargie, en forme de fuseau et souvent fourchue, et que l'apparence générale est assez similaire à une tête, des mains, des pieds et des membres humains, on l'appelle ginseng. Dans les temps anciens, le ginseng était élégamment appelé Huangjing, Dijing et Shencao. Le ginseng est connu comme le « roi des herbes ». Ceux cultivés sont appelés « ginseng des jardins » ; ceux sauvages sont appelés « ginsengs des montagnes » ; ceux qui sont semés et poussent naturellement dans la nature sont appelés « ginsengs des forêts », communément appelés « graines de mer ». Il est récolté principalement en automne ; le ginseng de jardin est séché au soleil ou au four et est appelé « ginseng cru séché au soleil » ; les racines fraîches sont percées d'une aiguille, trempées dans de l'eau sucrée puis séchées et sont appelées « ginseng sucré » ; le ginseng sauvage est séché au soleil et est appelé « ginseng sauvage cru séché au soleil ». Après avoir été cuit à la vapeur et séché, il est appelé « ginseng rouge ».