Quels sont les effets de l'oignon de sable ? Attention à ces tabous

L'oignon des sables est un mets très courant. Après avoir été mariné et décortiqué, lavé et mis dans une casserole, puis mélangé avec du sel fin et du vinaigre vieilli, il peut être conservé pendant plus de cinq mois. En raison de son goût délicieux, il est apprécié par les gens. Sa valeur nutritionnelle est également très élevée. Il est riche en vitamines et a un bon effet sur la réduction de la glycémie et des lipides sanguins. Il peut également faciliter la digestion et renforcer l'estomac, atténuant ainsi la mauvaise fonction gastro-intestinale et les problèmes d'indigestion de nombreuses personnes.

utiliser

Le plus fin délice de l'amour, les petits pains aux échalotes préparés avec des échalotes fraîchement cueillies et du mouton à grosse queue fraîchement abattu sont utilisés pour divertir les invités. Choisissez les oignons verts hachés, faites-les mariner avec du sel ou séchez-les au soleil et mettez-en une poignée dans la marmite lorsque vous préparez une soupe ou que vous faites cuire de la viande. La soupe et la viande seront remplies de parfum.

Les tiges tendres d'oignons des sables ne se conservent pas facilement pendant longtemps, mais elles peuvent être préparées en une délicatesse saisonnière - les oignons des sables bouillis : lavez les tiges tendres d'oignons des sables, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant une minute, puis sortez-les et mélangez-les avec du sel raffiné et du vinaigre vieilli. La durée de conservation du produit mariné peut atteindre plus de cinq mois.

L'oignon des sables a une valeur nutritionnelle élevée, une certaine valeur médicinale, est riche en diverses vitamines et a un certain effet sur la réduction de la pression artérielle. Ses produits marinés ont un goût rafraîchissant, une nature douce et épicée, facilitent la digestion et renforcent l'estomac, et peuvent être considérés comme un aliment de premier ordre.

Efficacité médicale

« Compendium de Matière Médicale · Légumes 1 · Coriandre » : « La coriandre est un oignon sauvage que l'on trouve dans les montagnes et les plaines. Celui qui pousse dans les terres sablonneuses s'appelle oignon des sables, et celui qui pousse dans les marais s'appelle oignon d'eau. Tous les peuples sauvages en mangent. Il produit des fleurs blanches et des graines qui ressemblent à de petites échalotes. » En manger régulièrement peut améliorer l'intelligence des enfants, améliorer la fonction immunitaire, prévenir efficacement l'apparition de la maladie d'Alzheimer et inhiber et inverser la prolifération anormale des cellules cancéreuses, contribuant ainsi à la santé et à la longévité. La partie aérienne peut être utilisée comme médicament, ce qui peut stimuler l'appétit, aider à la digestion et tuer les insectes. Il est principalement utilisé pour traiter l'indigestion, la perte d'appétit, la calvitie, la maladie des jambes bleues, etc.

L'oignon sauvage est la plante entière de l'oignon sauvage de la famille des Liliacées, également connu sous le nom d'oignon des sables et d'oignon de blé. L’oignon sauvage est chaud et piquant et pénètre dans les méridiens des poumons et de l’estomac. Efficacité : transpiration, dissipation du froid, réduction des gonflements et renforcement de l'estomac. Il est principalement utilisé pour traiter le rhume, les maux de tête et la fièvre, les douleurs abdominales dues au froid, l'indigestion et les fractures.

Tabou

L'oignon des sables est épicé et légèrement chaud par nature. Il a pour effets particuliers de réduire la tension artérielle, de réduire les lipides sanguins, de stimuler l'appétit et la digestion, de renforcer les reins et le yang et de traiter la constipation.

3 types de personnes ne devraient pas manger d'oignons de sable

1. Patients souffrant de maladies gastro-intestinales. Les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales, en particulier d’ulcères, ne doivent pas trop manger.

2. Les personnes souffrant de carences superficielles et de transpiration excessive doivent également éviter de manger des oignons.

3. Les personnes souffrant de maladies oculaires. Manger trop d’oignon peut également endommager la vue, donc les personnes ayant une mauvaise vue ne devraient pas manger trop d’oignon.