Effets et contre-indications de la patate douce violette

La patate douce violette est également une pomme de terre courante. Elle ressemble à la patate douce, mais sa valeur nutritionnelle est meilleure que celle de la patate douce. Elle contient des anthocyanes et est riche en vitamines et minéraux. Elle a un bon effet dans la prévention et la lutte contre le cancer et peut augmenter la motilité gastro-intestinale. Elle contient du sélénium, qui est très efficace pour prévenir le cancer gastrique. De plus, elle est riche en fibres alimentaires et a un certain effet sur la perte de poids.

L'efficacité et la fonction de la patate douce violette

1. Anti-cancer

Les patates douces violettes sont riches en sélénium et en fer, qui sont des éléments nécessaires au corps humain pour résister à la fatigue, anti-âge et tonique sanguin. Le sélénium, en particulier, est connu comme le « roi de l'anticancéreux » et est facilement absorbé par le corps humain. Il peut rester dans le sérum, réparer le myocarde, renforcer l'immunité du corps, éliminer les radicaux libres dans le corps, inhiber la synthèse de l'ADN dans les cellules cancéreuses et la division et la croissance des cellules cancéreuses, et prévenir l'apparition du cancer gastrique, du cancer du foie et d'autres cancers.

2. Favorise la motilité gastro-intestinale

Les patates douces violettes contiennent beaucoup de cellulose, ce qui augmente le volume des matières fécales, accélérant ainsi la motilité gastro-intestinale. Le mucus et les substances corrompues retenues dans la cavité intestinale seront excrétés par le corps, y compris certaines substances toxiques et cancérigènes, rendant les selles lisses. Il peut également améliorer l'environnement intestinal et prévenir l'apparition de maladies gastro-intestinales.

3. Aide à perdre du poids

Manger des patates douces violettes ne vous fera pas grossir. Au contraire, cela peut vous aider à perdre du poids, à rester en forme, à prévenir les problèmes de santé et à favoriser le transit intestinal et la détoxification. 100 grammes de patate douce violette fraîche ne contiennent que 0,2 gramme de matières grasses et produisent 99 kilocalories d'énergie thermique, soit environ 1/3 du riz. C'est un très bon aliment faible en gras et en calories. En même temps, il peut empêcher efficacement les sucres de se transformer en graisse, ce qui est bénéfique pour la perte de poids et la musculation.

4. Améliore l'immunité

Les patates douces violettes contiennent une grande quantité de protéines de mucus, ce qui peut prévenir l'atrophie du tissu conjonctif du foie et des reins, améliorer l'immunité du corps et prévenir l'apparition de maladies du collagène. Les minéraux contenus dans les patates douces violettes jouent un rôle très important dans le maintien et la régulation des fonctions du corps humain. Le calcium et le magnésium qu’il contient peuvent prévenir l’ostéoporose.

Valeur nutritionnelle de la patate douce violette

1. Les patates douces violettes contiennent une grande quantité de sélénium et d’anthocyanes. Les anthocyanes qu'il contient peuvent prévenir et traiter de nombreuses maladies, donc manger plus de patates douces violettes est très bénéfique pour le corps.

2. Les patates douces violettes sont riches en protéines, 18 types d'acides aminés qui sont facilement digérés et absorbés par le corps humain, 8 types de vitamines telles que les vitamines C, B, A et plus de 10 types d'éléments minéraux naturels tels que le phosphore et le fer. Il est riche en fer et en sélénium.