Mangez des écrevisses et buvez du vin rouge

En été, les gens aiment particulièrement manger des écrevisses, mais s'ils ne mangent que des écrevisses, ils aiment toujours les accompagner de boissons. De nos jours, de plus en plus de gens aiment associer du vin rouge aux écrevisses, qui auront meilleur goût. Cependant, de nombreuses personnes craignent que si le vin rouge et les écrevisses sont consommés ensemble, il puisse y avoir un problème d'incompatibilité. En fait, il n'y a pas lieu de s'inquiéter outre mesure. Si ces deux ingrédients sont mis ensemble, les nutriments seront meilleurs et vous pourrez consommer des protéines et des acides aminés riches.

Vous pouvez boire du vin rouge en mangeant des écrevisses. La variété et la teneur en nutriments du homard ne sont pas inférieures à celles de la viande de bétail et de volaille, et les composants nutritionnels de diverses crevettes sont presque les mêmes. Toutes les sortes de crevettes sont riches en protéines et pauvres en matières grasses, la teneur en protéines représentant environ 16 à 20 % du total et la teneur en matières grasses inférieure à 0,2 %. De plus, la graisse qu’il contient est principalement composée d’acides gras insaturés, faciles à absorber par le corps humain. La teneur en oligo-éléments tels que le zinc, l'iode et le sélénium de la chair de crevette est supérieure à celle des autres aliments. En même temps, ses fibres musculaires sont tendres et faciles à digérer et à absorber. Le homard a non seulement une chair blanche, tendre et délicieuse, est riche en protéines, faible en gras et riche en nutriments, mais a également une valeur médicinale. Il peut réduire les mucosités et soulager la toux, et favoriser la cicatrisation musculaire des plaies après une intervention chirurgicale.

Les antioxydants contenus dans le vin rouge peuvent aider à améliorer le métabolisme du corps et aider efficacement la peau à éviter des problèmes tels que la pigmentation, le teint terne, le relâchement cutané, les rides, etc. De plus, le vin rouge peut également aider à exfolier et à blanchir efficacement la peau. Le resvératrol présent dans le vin rouge a pour effet de prévenir le cancer et le diabète, ainsi que de favoriser la santé cardiaque.

Le vin rouge et les écrevisses peuvent être consommés ensemble.

L'écrevisse elle-même est très délicieuse et possède une douceur naturelle qu'il est presque impossible de mélanger avec du vin rouge. Le meilleur accord avec ce plat serait un vin blanc au goût légèrement sucré, car la douceur du vin neutralise le piquant et l'acidité du vin peut rehausser la fraîcheur des écrevisses. Un champagne rafraîchissant et un vin mousseux devraient faire bon ménage.

Beaucoup de gens ignorent que les vins doux se marient parfaitement avec les saveurs épicées. C’est l’avis unanime des professionnels de l’hôtellerie. Il est préférable pour les hommes de commander du vin épicé, qui convient parfaitement s'il est associé à du bacon sauté, du crabe épicé, du porc cuit deux fois, de la cuisine épicée du Sichuan, etc. C’est quelque chose qu’aucune autre bière au monde ne peut réaliser. C’est tout, c’est tout simplement génial ! De plus, les vins rouges aux saveurs fortes, comme le bordeaux rouge fort et le rouge italien fort, conviennent parfaitement au bœuf, au mouton, à la viande braisée, à la viande sautée, à la viande mijotée, au gibier, au teppanyaki ou au barbecue, etc.

Beaucoup de gens ont l’impression que les écrevisses poussent dans des endroits très sales. Mais les agriculteurs professionnels ont révélé que les écrevisses n'aiment pas les endroits sales et qu'il est difficile pour elles de grandir dans de tels endroits. De nombreuses écrevisses poussent dans de grands lacs, comme le lac Qiandao, qui est riche en écrevisses. La plupart des façons de cuisiner les écrevisses sont épicées et elles sont consommées avec de la bière ou des boissons pour enlever le piquant.

De plus, beaucoup d’huile est ajoutée lors de la cuisson des écrevisses. Le vin peut également éliminer la graisse et aider l’estomac à digérer et à absorber. La prochaine fois que vous mangerez des écrevisses, vous pourrez remplacer la bière par du vin. Manger du homard et boire du vin en même temps est définitivement une expérience différente.