Quels sont les dangers liés à l'infusion de thé dans une tasse thermos

Tout le monde connaît les tasses thermos, surtout en hiver, elles peuvent être utilisées pour garder l'eau fraîche pendant un certain temps. De nombreuses personnes portent une tasse thermos avec elles, mais de nombreux amis qui aiment boire du thé aiment aussi utiliser des tasses thermos pour faire du thé, pensant que le thé refroidira plus lentement. Cependant, j'ai également vu des présentations affirmant que boire du thé dans des tasses thermos peut provoquer le cancer. Est-ce vrai ou une rumeur ? Nous devons prêter attention à la science dans tout, alors laissez la vérité parler d'elle-même.

Infuser du thé dans une tasse thermos peut provoquer le cancer ! Est-ce vrai ou alarmiste ?

Après une enquête approfondie, nous avons constaté qu’il n’existe actuellement aucune donnée faisant autorité pour expliquer quels agents cancérigènes seront dissous lors de l’infusion de thé dans une tasse thermos. Si les feuilles de thé sont conservées dans la tasse pendant une longue période, une grande quantité d'acide tannique et d'alcali dans les feuilles de thé débordera et affectera le goût du thé, mais cela n'entraînera pas d'augmentation des soi-disant cancérigènes.

Les rumeurs s'arrêtent aux sages !

Alors, y a-t-il d’autres dangers à préparer du thé dans une tasse thermos ?

En fait, il n’est pas approprié d’utiliser une tasse thermos pour faire du thé :

Cela affectera le goût : la tasse thermos est relativement hermétique et les feuilles de thé restent longtemps dans la tasse. L'acide tannique et l'alcalin des feuilles de thé déborderont en grande quantité, rendant la soupe au thé trop épaisse et plus amère, affectant le goût général de la boisson.

Le thé ne doit pas être infusé à haute température pendant une longue période : les polyphénols, les vitamines, la caféine et d'autres éléments contenus dans le thé sont des substances thermolabiles. Si le thé est infusé à haute température pendant une longue période, ces substances risquent de ne pas être absorbées efficacement par le corps humain, ce qui réduit considérablement la fonction du thé pour la santé.

Les dépôts de tartre se fixent facilement sur la paroi intérieure de la tasse thermos : si vous utilisez une tasse thermos pour préparer du thé pendant une longue période, des dépôts de tartre peuvent adhérer à la paroi intérieure. De plus, la tasse thermos n'est pas facile à nettoyer. Boire un tel thé pendant une longue période n'est certainement pas bon pour la santé.

Si vous devez utiliser une tasse thermos pour préparer du thé, à quoi devez-vous faire attention ?

1. Choisissez une tasse thermos de haute qualité ; 2. Contrôlez la quantité de thé que vous y mettez ; 3. Ne conservez pas le thé pendant une longue période (il est préférable de ne pas boire de thé toute la nuit dans une tasse thermos) ; 4. Nettoyez fréquemment la tasse thermos.

En général, il n'est pas judicieux d'utiliser une tasse thermos pour préparer du thé. Cela affectera non seulement la saveur du thé, mais réduira également considérablement ses bienfaits pour la santé. Il est recommandé aux employés de bureau ou aux personnes en voyage de préparer un ensemble de mini services à thé de voyage, légers et élégants. Même si les conditions d'infusion sont simples, vous pouvez toujours déguster un bon thé.