Choses à noter en cas de calculs biliaires

Les calculs biliaires sont une maladie courante à l'heure actuelle. Les patients souffrant de calculs biliaires souffrent non seulement de cholestérol et de douleurs vésiculaires, mais aussi de fatigue physique et mentale et de perte d'appétit. Les patients souffrant de calculs biliaires peuvent prévenir et stabiliser leur état en modifiant leurs habitudes de consommation de tabac et d'alcool, en assurant un régime alimentaire régulier et en augmentant la nutrition diététique, afin d'éviter que leur état ne s'aggrave en raison de certaines inattentions pendant le processus de traitement.

Les patients souffrant de calculs biliaires doivent prêter attention aux points suivants dans leur régime alimentaire :

1. Interdiction de l’alcool et des boissons alcoolisées

2. Mangez régulièrement et prenez un bon petit-déjeuner

3. Régime pauvre en cholestérol. Une consommation excessive de cholestérol peut augmenter le métabolisme et la charge de nettoyage du foie et de la vésicule biliaire, et provoquer la cristallisation, l'accumulation et la précipitation du cholestérol en excès sur la paroi de la vésicule biliaire, formant ainsi des calculs. Par conséquent, vous devez réduire votre consommation de cholestérol, surtout le soir, et éviter de manger des aliments riches en cholestérol tels que les œufs (en particulier les jaunes d'œufs), la viande grasse, les fruits de mer, les poissons sans écailles, les abats d'animaux et d'autres aliments.

Autres considérations alimentaires pour les calculs biliaires :

1. Il est conseillé de manger plus de fruits et légumes frais, ainsi que des aliments faibles en gras et en cholestérol tels que : champignons, mycètes, céleri, germes de soja, varech, racine de lotus, poisson, viande de lapin, poulet, haricots frais, etc.

2. Il est conseillé de manger davantage de haricots secs et de leurs dérivés.

3. Il est conseillé d’utiliser de l’huile végétale plutôt que de l’huile animale.

4. Mangez moins d’aliments épicés comme les poivrons et l’ail cru

5. Il est conseillé d'utiliser des méthodes de cuisson telles que l'ébullition, la cuisson à la vapeur, le braisage, la friture, le mélange, le blanchiment et le ragoût, et de ne pas utiliser de méthodes de cuisson telles que la friture, la friture, le rôtissage et le fumage.