Quels sont les avantages du trempage des olives séchées dans l'eau

L'olive est une sorte de fruit et les gens aiment transformer les olives en aliments aux saveurs variées. Pour conserver les olives plus longtemps, certaines personnes les font sécher pour en faire des fruits secs. Alors, quels sont les avantages de faire tremper les olives séchées dans l'eau ? Les olives ont de nombreuses fonctions et effets, principalement parce qu'elles sont riches en nutriments et peuvent avoir un effet apaisant. Découvrons les bienfaits des olives.

1. Les bienfaits des olives

Un proverbe populaire dit : « Un fruit vert a des extrémités pointues, une peau croquante et un goût frais. Il a un goût un peu amer au début, mais devient progressivement sucré. » Cela décrit très bien les caractéristiques gustatives des olives. Les olives sont non seulement délicieuses, mais ont également une excellente valeur nutritionnelle.

1. L'effet de soulagement du gonflement de la gorge : les olives contiennent une grande quantité d'acide tannique, d'huile volatile et d'alcool amylique, qui peuvent hydrater la gorge, résister à l'inflammation et réduire l'enflure ;

2. L'effet de favoriser la production de fluides corporels et d'étancher la soif : Les olives ont un goût aigre-doux, contiennent une grande quantité d'eau et une variété de nutriments, et peuvent reconstituer efficacement les fluides corporels et les nutriments du corps, et ont pour effet de favoriser la production de fluides corporels et d'étancher la soif ;

3. Détoxification des intoxications par les poissons et les crabes : les anciens ont découvert que les olives peuvent détoxifier les poissons-globes et les champignons vénéneux. Sa fonction de détoxification est liée au fait que les olives contiennent une grande quantité d'acide tannique, d'alcool amylique, d'huile volatile, etc.

4. Dégriser et calmer les nerfs : Les olives contiennent beaucoup de glucides, de vitamines, d'acide tannique, d'huiles volatiles et d'oligo-éléments, qui peuvent aider à éliminer l'intoxication alcoolique et à calmer les nerfs ;

5. Avantages pour le système squelettique : Contenant beaucoup de calcium, l’huile d’olive peut favoriser la croissance osseuse, la formation de minéraux et l’absorption du calcium. Il joue donc également un rôle important dans la croissance osseuse et dans la prévention de l’ostéoporose. Les enfants qui en mangent régulièrement seront bénéfiques pour leurs os.

6. Prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires : Si l'huile d'olive est utilisée comme principale huile comestible, elle peut réduire la quantité de cholestérol à lipoprotéines de basse densité nocif dans le corps sans réduire la quantité de cholestérol à lipoprotéines de haute densité bénéfique dans le corps ;

7. Améliore la fonction du système digestif : les olives peuvent améliorer les fonctions de l'estomac, de la rate, des intestins, du foie et des voies biliaires, prévenir les calculs biliaires et sont efficaces contre la gastrite et les ulcères gastroduodénaux. De plus, l’huile d’olive a un certain effet laxatif ;

8. Protégez la peau : les olives contiennent de la vitamine E et des ingrédients antioxydants, elles peuvent donc protéger la peau, notamment prévenir les dommages cutanés et le vieillissement, et rendre la peau brillante ;

9. Effet anti-âge : Parmi les nombreux composants des olives, le carotène et la chlorophylle donnent à l'huile d'olive une couleur jaune-vert, tandis que la chlorophylle joue un rôle dans le métabolisme, favorisant la croissance cellulaire et accélérant la cicatrisation des plaies. Il aide également à embellir votre apparence et à réduire l’apparence des rides. Les antioxydants contenus dans les olives peuvent éliminer les radicaux libres dans le corps, restaurer la santé des organes internes humains, prévenir le vieillissement du cerveau et prolonger la vie.