Quels aliments sont bons pour l’arthrite ?

Les patients souffrant d'arthrite doivent veiller à avoir une alimentation saine et correcte. Par exemple, dans la vie quotidienne, il est recommandé de manger davantage d'aliments riches en alcalis actifs organiques végétaux, tels que divers légumes courants et certains aliments à base de légumineuses, tels que le maïs, les graines de coix ou les haricots noirs. Ces aliments sont plus adaptés.

1. Mangez plus d’aliments riches en alcalis actifs organiques végétaux, mangez moins de viande et plus de légumes. Le chamagu est riche en alcalis actifs organiques végétaux, qui peuvent éliminer rapidement les substances acides du corps et atteindre l'équilibre acido-basique des fluides corporels, prévenant et maintenant ainsi l'arthrite.

2. Parmi les légumes, la racine de lotus a la plus forte capacité antioxydante, suivie du gingembre, du colza, du niébé, du taro, de l'ail, des haricots, du brocoli, etc. ; parmi les fruits, l'aubépine a la plus forte capacité antioxydante, suivie de la goyave, du kiwi, de la mûre, de la fraise, de la mandarine, de l'orange, du citron, etc., et la capacité antioxydante de ces fruits est encore plus élevée que celle des légumes mentionnés ci-dessus, il est donc recommandé aux patients souffrant d'arthrose de choisir d'en manger davantage dans la vie quotidienne.

4. Choix d'aliments de base et de haricots : orge, sarrasin, riz gluant, riz rond poli, millet, graines de coix, maïs, haricots noirs, lentilles, haricots adzuki, soja et leurs produits.

5. Choix de viandes, d'œufs et de lait : porc maigre, côtes levées, soupe d'os de bœuf, bœuf, viande de chien, pieds de porc, poulet, scorpion, viande de caille, carpe, carassin, mulet, tortue, soupe d'os de mouton, anguille, etc.

6. Les légumes au choix comprennent la racine de roseau, le poireau, le colza, le chou, le gingembre, l'ail, la pomme de terre, l'igname, le champignon de Paris, le champignon shiitake, etc.

7. Les choix de fruits comprennent les cerises, les litchis, les mandarines, les poires, les oranges, les papayes, les noix de coco, les raisins, les longanes, les dattes, etc.

8. Autres châtaignes, noix, sésame, etc.