Que dois-je manger lorsque mon immunité est réduite ?

Les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont les plus sensibles aux effets et aux menaces des maladies. Il est donc nécessaire d'améliorer notre système immunitaire de manière raisonnable et correcte. Dans notre alimentation quotidienne, la consommation d'aliments tels que l'ail, les asperges et les tomates peut avoir un effet positif sur l'amélioration de l'immunité.

1. Ail

Certains experts britanniques estiment qu’il s’agit du médicament le plus prometteur pour renforcer la fonction immunitaire. Les experts soulignent que l’ail a pour effet de renforcer le cœur, de favoriser la circulation sanguine et de prolonger la vie. Mis à part son odeur désagréable, il vaut en réalité plus que l’or. Il était utilisé pour traiter l’asthme dans la France médiévale, pour traiter le cancer en Grande-Bretagne et est encore utilisé aujourd’hui pour traiter l’hypertension artérielle.

Pour les patients, ils peuvent souvent manger une assiette d’ail frit dans leurs repas, ce qui aura certainement un effet significatif sur l’amélioration de leur condition physique. Lorsque vos voies respiratoires sont infectées et que vous avez du mal à respirer, manger des aliments épicés sera plus confortable que de prendre des médicaments : ajoutez une petite cuillerée de sauce chili à l'eau, buvez-la ou utilisez-la pour vous gargariser ; si vous n'avez pas peur de la nourriture épicée, vous pouvez mâcher quelques piments crus ; ajoutez quelques gousses d'ail lors de la cuisson de la soupe.

2. Asperges

Le jus d’asperges peut également favoriser la transformation et la prolifération des lymphocytes T du sang périphérique et constitue un régulateur biologique de la fonction immunitaire de l’organisme. Des tests expérimentaux montrent que les asperges ont des effets anticancéreux et renforcent l’immunité.

3. Tomates

La science moderne estime que la principale caractéristique des tomates est qu’elles sont faibles en calories et riches en vitamine C. Cette caractéristique est d’une grande importance pour le maintien de la santé des muscles, du tissu osseux, des dents et de la gélatine humains et pour le fonctionnement normal du système immunitaire.

Les tomates sont riches en lycopène, un antioxydant similaire au bêta-carotène, qui a pour effet de renforcer la fonction immunitaire de l'organisme. Des recherches scientifiques ont montré que le lycopène est 100 fois plus efficace que la vitamine E pour améliorer l’immunité de l’organisme, ce qui montre à quel point son effet de renforcement immunitaire est puissant. Des recherches menées par des scientifiques américains ont également révélé que les personnes qui aiment manger de la sauce tomate sont moins susceptibles de souffrir de maladies cardiaques, ce qui montre également que la chlorophylle est plus efficace que les bêta-carottes pour prévenir les maladies cardiaques.

Il existe de nombreuses façons de consommer les tomates. On peut les laver et les manger crues, les transformer en divers plats et soupes, ou les transformer en sauce tomate ou en jus de tomate et les conserver longtemps, et les utiliser pour cuisiner une variété de plats délicieux.

4. Aubergine

À l’exception de la faible teneur en vitamine A et en vitamine C, les autres vitamines, lipides, phosphore, fer et polysaccharides de l’aubergine sont presque les mêmes que ceux des tomates. La teneur en protéines et en calcium est trois fois supérieure à celle des tomates. La vitamine E contenue dans l'aubergine peut améliorer l'effet antioxydant des membranes cellulaires, résister aux dommages causés par les radicaux libres nocifs aux cellules, prévenir l'apparition de l'artériosclérose et de l'hypertension, favoriser la sécrétion des gonades et du suc gastrique et réguler la fonction nerveuse centrale.

De plus, si les patients suspectés d'être atteints du SRAS et d'une infection des voies respiratoires supérieures ont une perte d'appétit et une faible fièvre, vous pouvez essayer de faire cuire à la vapeur des aubergines avec 30 g de chrysanthème sauvage bouilli et de mélanger les aubergines cuites à la vapeur avec de l'huile de sésame et du vinaigre de riz. Il est préférable de les manger quand il fait chaud. Ce plat est non seulement délicieux et rafraîchissant, mais a également pour effet de réduire la fièvre. En effet, le chrysanthème sauvage est amer et froid et peut détoxifier, tandis que l'aubergine elle-même est douce et fraîche, et a également pour effet de réduire la fièvre et de détoxifier.