Puis-je manger de la laitue si j’ai une glycémie élevée ?

La laitue est un légume courant dans la vie quotidienne, en particulier lors des barbecues coréens. Mais les personnes souffrant d'hyperglycémie peuvent-elles manger de la laitue ? La plupart des gens ne comprennent pas bien cela. En fait, les personnes ayant une glycémie élevée peuvent manger des légumes crus, mais elles doivent éviter les 6 types d’aliments suivants.

1. Puis-je manger de la laitue si j’ai une glycémie élevée ?

Les personnes souffrant d'hyperglycémie peuvent consommer des légumes à feuilles vertes comme la laitue, le chou chinois, le chou frisé, le pak-choy, le chou de Shanghai, les épinards, les chrysanthèmes, les feuilles de patate douce (également appelées feuilles de patate douce), les épinards, etc. La plupart des légumes à feuilles vertes conviennent. Si vous avez des problèmes d'estomac, mangez moins de chou frisé et de pak-choy. Les légumes à feuilles vertes sont riches en fibres alimentaires et en vitamines, qui aident à prévenir les trois pics d'hypertension. Les légumes comme le brocoli, les tomates, l'aubergine, le concombre et les haricots sont également riches en vitamines. De plus, vous devriez manger moins de pommes de terre, de racines de lotus, de pousses d’ail, de carottes, etc. qui sont riches en glucides.

2. Aliments que les patients souffrant d’hyperglycémie ne peuvent pas manger

1. Patates douces

Ce que les personnes souffrant d'hyperglycémie ne devraient pas manger : Les patates douces ont toujours été populaires en raison de leur goût sucré et de leur richesse nutritionnelle. Dans le même temps, les dernières recherches montrent également que les patates douces ont certains effets anticancéreux. Cependant, il ne faut pas ignorer que la teneur en sucre des patates douces est de 27,7 % et que leur indice glycémique est également élevé. Par conséquent, il est préférable que les personnes souffrant d'hyperglycémie ne mangent pas de patates douces.

2. Miel

Le miel est principalement composé de glucose et de fructose. Ces monosaccharides peuvent être directement absorbés par le corps humain, ce qui fait augmenter rapidement la glycémie. Cependant, cela est fatal pour les diabétiques. Par conséquent, les diabétiques doivent s'abstenir de manger du miel. Cependant, les personnes souffrant d'hyperglycémie peuvent consommer une quantité modérée de gelée royale. Non seulement elle est plus nutritive, mais la gelée royale contient également des substances analogues à l'insuline, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant d'hyperglycémie.

3. Kaki

Les kakis sont riches en saccharose, glucose et fructose, c'est-à-dire que la teneur en sucre est élevée, et ils contiennent tous des monosaccharides et des disaccharides, qui conviennent le moins aux patients souffrant d'hyperglycémie. Bien que les kakis soient délicieux, les personnes ayant un taux de sucre dans le sang élevé doivent surveiller leur bouche pour leur propre santé, et leur famille doit également exercer une surveillance appropriée.

4. Crème glacée

En été, la meilleure chose à manger pour les patients souffrant d’hyperglycémie est la crème glacée. La crème glacée ne contient pas beaucoup de calories, mais elle a une teneur en sucre très élevée. Les personnes ayant un taux de sucre dans le sang élevé devraient l’éviter.

5. Fruits en conserve

Confitures aigres-douces, adaptées à tous les âges. Mais pour les personnes ayant un taux de sucre élevé dans le sang, cela devrait être classé comme une zone interdite. Les fruits en conserve sont marinés avec du sucre, ils ont donc une teneur en sucre très élevée. En même temps, ils contiennent également d'autres substances nocives pour l'organisme. Par conséquent, les personnes ayant un taux de sucre élevé dans le sang, en particulier certaines patientes qui aiment grignoter, doivent éviter les conserves. La confiture est similaire aux conserves.

6. Vin

On dit souvent que l'alcool n'est pas bon pour le contrôle de la glycémie, donc certains patients souffrant d'hyperglycémie, ayant une mentalité chanceuse, pensent que boire de la bière avec une faible concentration d'alcool ne devrait pas être un gros problème, mais ce n'est pas le cas. La teneur en maltose de la bière est très élevée. En tant que monosaccharide, il est plus dangereux pour les patients souffrant d'hyperglycémie.

Les patients souffrant d'hyperglycémie doivent prêter une attention particulière à leur régime alimentaire. Les patients doivent éviter de consommer les six types d'aliments mentionnés ci-dessus, car cela pourrait aggraver l'hyperglycémie et nuire à leur santé.