Si vous mangez des aliments avariés, contaminés ou périmés, vous pouvez facilement être victime d'une intoxication alimentaire, avec des symptômes tels que diarrhée, vomissements, étourdissements et douleurs abdominales. Vous devez immédiatement obtenir les premiers soins, boire beaucoup d'eau, provoquer des vomissements et, dans les cas graves, vous faire administrer des perfusions intraveineuses à temps pour réduire les dommages. 1. Mesures d’urgence : 1. Buvez beaucoup d’eau Buvez immédiatement beaucoup d’eau propre pour diluer les toxines. 2. Vomir Si le temps de repas est inférieur à 2 heures, des vomissements peuvent être provoqués. Utilisez vos doigts pour stimuler la gorge (grattez la gorge) et vomissez autant de nourriture que possible de l’estomac. Vous pouvez également le prendre avec du jus de gingembre et de l'eau tiède. 3. Diarrhée Si vous avez mangé pendant plus de 2 à 3 heures mais que vous êtes toujours de bonne humeur, vous pouvez prendre des laxatifs pour aider les aliments contaminés à être excrétés le plus rapidement possible. En général, on prépare 30 grammes de rhubarbe en décoction. Les personnes âgées peuvent choisir 10 grammes de feuilles de séné et en faire du thé avec de l'eau bouillante. 4. Vinaigre Si l'intoxication alimentaire est causée par la consommation de poisson, de crevettes, de crabe, etc. avariés, vous pouvez prendre 100 ml de vinaigre, ajouter 200 ml d'eau, diluer et prendre le tout en une seule fois. De plus, vous pouvez également utiliser 30 grammes de périlla et 10 grammes de réglisse crue pour décoction et le prendre en une seule fois. 2. Méthodes courantes d’intervention d’urgence en cas d’empoisonnement : 1. Empoisonnement au manioc : 1 200 grammes de chou frais et de radis cru, lavez-les à l'eau bouillie froide, hachez-les et écrasez-les, pressez-en le jus, ajoutez la quantité appropriée de cassonade et prenez-les plusieurs fois. 2. Pour l'intoxication aux amandes amères, écrasez les haricots mungo crus, ajoutez un grand bol d'eau, faites bouillir, filtrez le jus, ajoutez 50 grammes de sucre et buvez-le une fois qu'il est chaud. 3. En cas d'intoxication par la noix de ginkgo, prenez 50 grammes d'huile de sésame par voie orale et utilisez une plume de poulet pour balayer la gorge afin de provoquer des vomissements et de détoxifier. 4. En cas d'intoxication aux céréales, prenez 100 grammes de réglisse crue et 100 grammes de haricot mungo, faites-les bouillir avec de l'eau propre, filtrez et buvez le jus une fois par jour jusqu'à ce que l'intoxication soit guérie. 5. Empoisonnement par le poisson, les crevettes et la volaille : Écrasez le jus de gingembre, ajoutez une petite quantité de vinaigre, mettez-les ensemble dans une tasse d'eau tiède et buvez-le lentement. |
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