Les personnes souffrant de goutte peuvent-elles manger des graines de melon ?

Les patients souffrant de goutte doivent être plus prudents dans leurs choix alimentaires, car certains aliments sont inappropriés et peuvent aggraver la maladie. Les aliments comme les cacahuètes et les graines de melon sont riches en purine, ils ne conviennent donc pas aux personnes souffrant de goutte.

1. Il est préférable de ne pas manger d’arachides et de graines de melon si vous souffrez de goutte. Étant donné que les cacahuètes, les graines de melon et d’autres fruits à coque dure ont une teneur élevée en purine, si vous mangez des aliments contenant trop de purine, le corps ne sera pas en mesure de métaboliser davantage la purine en excréments qui peuvent être excrétés par les reins via l’urine au cours du processus métabolique. Si la concentration d’acide urique dans le sang atteint la saturation, ces substances finiront par former des cristaux et s’accumuleront dans les tissus mous. Une fois qu'un déclencheur provoque la libération de cristaux d'acide urique déposés dans les tissus mous, le système immunitaire du corps devient allergique et provoque une inflammation.

2. Faites attention aux aspects suivants de votre alimentation :

l) Buvez plus d’eau et moins de soupe. Les personnes ayant un taux élevé d’acide urique dans le sang et les patients souffrant de goutte doivent boire plus d’eau bouillie et moins de bouillon de viande, de soupe de poisson, de soupe au poulet, de soupe en fondue, etc. La pression osmotique de l’eau bouillie est la plus propice à la dissolution de diverses substances nocives dans le corps. Boire plus d’eau bouillie peut diluer l’acide urique, accélérer l’excrétion et réduire les niveaux d’acide urique. La soupe contient une grande quantité de purine, qui non seulement ne parvient pas à diluer l’acide urique, mais provoque au contraire une augmentation de l’acide urique.

2) Mangez plus d’aliments alcalins et moins d’aliments acides. Les patients souffrant de goutte présentent des troubles du métabolisme des purines et un taux anormal d'acide urique. S'ils consomment trop d'aliments acides, cela aggravera leur état et nuira à leur guérison.